Fire: Created page with "東南アジアのイスラム教徒の料理、すなわちマレー料理、ミナンカバウ料理（''samba randang''として）、そしてモロ料理（''riyandang''として）を代表する料理として、ルンダンは伝統的に結婚披露宴や''ハリラヤ''（イード・アル＝フィトルとイード・アル＝アドハー）などの儀式的な行事や..."

2025-06-24T22:39:14Z

Created page with "東南アジアのイスラム教徒の料理、すなわちマレー料理、ミナンカバウ料理（''samba randang''として）、そしてモロ料理（''riyandang''として）を代表する料理として、ルンダンは伝統的に結婚披露宴や''ハリラヤ''（イード・アル＝フィトルとイード・アル＝アドハー）などの儀式的な行事や..."

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東南アジアのイスラム教徒の料理、すなわちマレー料理、ミナンカバウ料理（''samba randang''として）、そして[[Filipino cuisine/ja#Regional dishes#Mindanao|モロ料理]]（''riyandang''として）を代表する料理として、ルンダンは伝統的に結婚披露宴や''ハリラヤ''（[[:en:Eid al-Fitr|イード・アル＝フィトル]]と[[:en:Eid al-Adha|イード・アル＝アドハー]]）などの儀式的な行事や祝祭の集まりで供される。現在では、屋台やレストランでご飯の副菜として一般的に提供されている。2009年、マレーシアはルンダンをヘリテージフードとして認定した。インドネシアは2013年にルンダンに文化遺産の地位を与え、2018年には国民的料理の一つとして公式に宣言した。

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