Fire: Created page with "===朝食=== ラホールの住民の間では、朝食にニハリとハルワ・プーリーを食べるのが人気である]] パキスタンの典型的な朝食は、地元では「ナーシュター」（{{Nastaliq|ناشتہ}}）と呼ばれ、卵（ゆで卵／スクランブルエッグ／Fried egg/ja|目玉..."

2025-06-11T06:04:37Z

Created page with "===朝食=== thumb|[[:en:Lahore|ラホールの住民の間では、朝食にニハリとハルワ・プーリーを食べるのが人気である]] パキスタンの典型的な朝食は、地元では「ナーシュター」（{{Nastaliq|ناشتہ}}）と呼ばれ、卵（ゆで卵／スクランブルエッグ／Fried egg/ja|目玉..."

New page

===朝食===
[[File:Nihari & Halwa Puri - Breakfast of every Lahori.jpg|thumb|[[:en:Lahore|ラホール]]の住民の間では、朝食に[[nihari/ja|ニハリ]]と[[halwa puri/ja|ハルワ・プーリー]]を食べるのが人気である]]
パキスタンの典型的な朝食は、地元では「ナーシュター」（{{Nastaliq|ناشتہ}}）と呼ばれ、卵（[[Boiled egg/ja|ゆで卵]]／[[Scrambled eggs/ja|スクランブルエッグ]]／[[Fried egg/ja|目玉焼き]]／[[omelette/ja|オムレツ]]）、食パンまたは[[roti/ja|ロティ]]一切れ、[[paratha/ja|パラタ]]、[[sheermal/ja|シールマール]]、紅茶または[[lassi/ja|ラッシー]]、[[naan/ja|ナン]]または[[kulcha/ja|クルチャ]]と[[Chana masala/ja|チョーレー]]または[[qeema/ja|キーマ]]（ひき肉）、新鮮な季節の果物（[[mango/ja|マンゴー]]、[[apple/ja|リンゴ]]、[[melon/ja|メロン]]、[[banana/ja|バナナ]]など）、牛乳、蜂蜜、バター、ジャム、[[shami kebab/ja|シャミケバブ]]、または[[Nut (fruit)|ナッツ]]で構成される。時には、[[bakarkhani/ja|バカルカーニ]]、[[rusk/ja|ラスク]]、[[Nankhatai/ja|クッキー]]などの焼き菓子が朝食に含まれることもある。休日や週末には、[[halwa poori/ja|ハルワ・プーリー]]や[[chickpea/ja|ひよこ豆]]が食べられることがある。[[:en:Punjab (Pakistan)|パンジャーブ]]州では、[[Sarson Da Saag/ja|サルソン・カ・サーグ]]（マスタードの葉）と[[Makki di roti/ja|マカイ・キ・ロティ]]（コーンブレッド）が地元の人気料理です。パンジャーブの人々は、チーズを詰めた塩味のペイストリー、カチャウリも楽しむ。パキスタンでは、特に休日には肉料理が朝食として頻繁に食べられる。伝統的な日曜日の朝食は、[[Paya (food)/ja|シリ・パヤ]]（羊または牛の頭と足）や[[Nihari/ja|ニハリ]]（{{Nastaliq|نہاری}}）（肉を非常に柔らかくするために一晩かけて調理される料理。「ニハリ」という名前は、アラビア語で「日」または「夜明け」を意味する「Nahar」に由来します）である。多くの人が日曜日のブランチに「ボン」（シャンクカレー）を食べていた。

Translations:Pakistani cuisine/31/ja - Revision history