Fire: Created page with "===スナックとデザート=== ミナン風スナックの盛り合わせ。通常、結婚式や家族の集まりで出される。 * '''ガラマイ'''、米粉、パームシュガー、ココナッツミルクで作られたお菓子。このスナックはドドルに似ている。 * '''クリピック・バラード'''、辛くて甘い唐辛子ペーストでコーティングされたc..."

2025-06-25T03:33:58Z

Created page with "===スナックとデザート=== right|thumb|ミナン風スナックの盛り合わせ。通常、結婚式や家族の集まりで出される。 * '''ガラマイ'''、米粉、パームシュガー、ココナッツミルクで作られたお菓子。このスナックはドドルに似ている。 * '''クリピック・バラード'''、辛くて甘い唐辛子ペーストでコーティングされたc..."

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===スナックとデザート===
[[File:Minang snacks.JPG|right|thumb|ミナン風スナックの盛り合わせ。通常、結婚式や家族の集まりで出される。]]
* '''ガラマイ'''、米粉、パームシュガー、ココナッツミルクで作られたお菓子。このスナックは[[dodol/ja|ドドル]]に似ている。
* '''クリピック・バラード'''、辛くて甘い[[Chili pepper/ja|唐辛子]]ペーストでコーティングされた[[cassava/ja|キャッサバ]]クラッカー。
* '''[[Keripik sanjai/ja|クリピック・サンジャイ]]'''、薄切りキャッサバチップス。
* '''[[Krupuk kulit/ja|クルプック・ジャンゲック]]'''、牛の皮の[[krupuk/ja|クルプック]]。
* '''[[Kue putu/ja|クエ・プトゥ]]'''、伝統的な円筒形で緑色の蒸しケーキ。
* '''[[Lupis (food)/ja|ルピス]]'''、もち米、バナナの葉、ココナッツ、パームシュガーソースで作られた甘いケーキ。
* '''[[Rempeyek/ja|プイェック]]'''、揚げた香ばしいクラッカー。
* '''[[Rempeyek/ja|プイェック・ウダン]]'''、エビの[[rempeyek/ja|ルムプヤック]]。
* '''[[Pinyaram/ja|ピニャラム]]'''、白砂糖またはパームシュガー、白米粉または黒米、ココナッツミルクを混ぜて作られた伝統的なケーキ。
* '''[[Roti tissue/ja|ロティ・ティッシュ]]'''、伝統的なロティ・チャナイの薄いバージョン。
* '''[[Serabi/ja|スラビ]]'''、米粉とココナッツミルクまたはおろしたココナッツで作られた伝統的なパンケーキ。
* '''[[Tapai/ja|タパイ]]'''、発酵させたもち米。
* '''ロペック・サリカヨ'''、もち米で作られた、もちもちとした歯ごたえのスナック。
* '''[[Wajik/ja|ワジック]]'''、ひし形に固めた甘いもち米ケーキ。

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