https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3ANasi_padang%2F12%2Fja 2026-08-06T12:10:04Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.43.0 https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Nasi_padang/12/ja&diff=158694&oldid=prev 2025-06-26T11:12:50Z

<p>Created page with &quot;* &#039;&#039;Gulai cubadak&#039;&#039;：未熟なジャックフルーツのグライ * &#039;&#039;Sayur daun ubi kayu&#039;&#039;または&#039;&#039;sayur daun singkong&#039;&#039;：茹でたキャッサバの葉 * &#039;&#039;<a href="/wiki/Rendang/ja" title="Rendang/ja">ルンダン</a>&#039;&#039;：スパイシーなココナッツミルクとチリソースで煮込んだ牛肉の塊で、乾燥するまでよく煮詰める。牛肉の他に、&#039;&#039;rendang ayam&#039;&#039;（鶏肉のルンダン）や&#039;&#039;rendang itik&#039;&#039;（鴨肉のルンダン）がある。 * &#039;&#039;Daun ubi tumbuk/ja|ダ...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>* &#039;&#039;Gulai cubadak&#039;&#039;：未熟なジャックフルーツのグライ<br /> * &#039;&#039;Sayur daun ubi kayu&#039;&#039;または&#039;&#039;sayur daun singkong&#039;&#039;：茹でたキャッサバの葉<br /> * &#039;&#039;[[Rendang/ja|ルンダン]]&#039;&#039;：スパイシーなココナッツミルクとチリソースで煮込んだ牛肉の塊で、乾燥するまでよく煮詰める。牛肉の他に、&#039;&#039;rendang ayam&#039;&#039;（鶏肉のルンダン）や&#039;&#039;rendang itik&#039;&#039;（鴨肉のルンダン）がある。<br /> * &#039;&#039;[[Daun ubi tumbuk/ja|ダウン・ウビ・トゥンブク]]&#039;&#039;：ココナッツミルクで煮込んだキャッサバの葉<br /> * &#039;&#039;[[Kalio/ja|カリオ]]&#039;&#039;：ルンダンに似ているが、ルンダンがかなり乾燥しているのに対し、カリオは水分が多く色が薄い。<br /> * &#039;&#039;[[Gulai ayam/ja|グライ・アヤム]]&#039;&#039;：鶏肉のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai cancang&#039;&#039;：肉と牛の内臓のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai tunjang&#039;&#039;：牛の足の腱のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai babek&#039;&#039;、&#039;&#039;gulai babat&#039;&#039;または&#039;&#039;gulai paruik kabau&#039;&#039;：牛のハチノスのグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai iso&#039;&#039;または&#039;&#039;gulai usus&#039;&#039;：通常卵と豆腐が詰められた牛の腸のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai limpo&#039;&#039;：牛の脾臓のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai ati&#039;&#039;：牛の肝臓のグライ<br /> * &#039;&#039;[[Gulai otak|グライ・オタック]]&#039;&#039;：牛の脳のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai sumsum&#039;&#039;：牛の骨髄のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai gajeboh&#039;&#039;：牛脂のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai itiak&#039;&#039;：鴨肉のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai talua&#039;&#039;：ゆで卵のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai kepala ikan kakap merah&#039;&#039;：アカマダイの頭のグライ<br /> * &#039;&#039;Gulai jariang&#039;&#039;：[[:en:jengkol|ジェンコル]]の臭い豆のグライ<br /> * &#039;&#039;Dendeng batokok&#039;&#039;：薄くてカリカリの牛肉<br /> * &#039;&#039;Dendeng balado&#039;&#039;：薄くてカリカリの牛肉にチリを添えたもの<br /> * &#039;&#039;Paru goreng&#039;&#039;：揚げた牛の肺<br /> * &#039;&#039;[[Ayam bakar/ja|アヤム・バカール]]&#039;&#039;：焼いたスパイシーチキン<br /> * &#039;&#039;Ayam balado&#039;&#039;：チリ風味の鶏肉<br /> * &#039;&#039;[[Ayam goreng/ja|アヤム・ゴレン]]&#039;&#039;：スパイシーな粒状の衣をつけたフライドチキン<br /> * &#039;&#039;Ayam lado ijo&#039;&#039;：緑のチリ風味の鶏肉<br /> * &#039;&#039;[[Ayam pop/ja|アヤム・ポップ]]&#039;&#039;：ミナン風チキン、茹でてから揚げる<br /> * &#039;&#039;Ikan bilih&#039;&#039;：[[Mystacoleucus/ja|ミスタコレウクス属]]の小さな淡水魚の揚げ物<br /> * &#039;&#039;Baluik goreng&#039;&#039;：カリカリに揚げた小さな淡水[[eel/ja|ウナギ]]<br /> * &#039;&#039;[[Udang balado/ja|ウダン・バラド]]&#039;&#039;：チリ風味のエビ<br /> * &#039;&#039;Rajungan goreng&#039;&#039;：カリカリに揚げたカニ<br /> * &#039;&#039;Terong balado&#039;&#039;：チリ風味の[[eggplant/ja|ナス]]<br /> * &#039;&#039;Petai goreng&#039;&#039;：揚げた緑色の臭い豆（&#039;&#039;[[Parkia speciosa/ja|Parkia speciosa]]&#039;&#039;）<br /> * &#039;&#039;Ikan [[Asam pedas/ja|アサム・パデ]]&#039;&#039;：酸っぱくて辛い魚<br /> * &#039;&#039;Itiak lado mudo&#039;&#039;：緑のチリ風味の鴨肉<br /> * &#039;&#039;[[Rempeyek/ja|ペヤック・ウダン]]&#039;&#039;：エビの&#039;&#039;[[rempeyek/ja|レンペヤック]]&#039;&#039;<br /> * &#039;&#039;Kerupuk jangek&#039;&#039;：牛の皮の&#039;&#039;[[krupuk/ja|クルプク]]&#039;&#039;<br /> * &#039;&#039;[[Balado (food)/ja|サンバル・バラド]]&#039;&#039;：大きくスライスした唐辛子が入ったサンバル<br /> * &#039;&#039;Sambal lado tanak&#039;&#039;：チリとエシャロットの調味料<br /> * &#039;&#039;Lele goreng&#039;&#039;：揚げたナマズ</div>

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