Fire: Created page with "ペナンの''タウサピア''、別名''タンブンピア'']] * '''ポピア'''：福建省/潮州風のクレープで、調理された細切り豆腐とカブやニンジンなどの野菜が詰められ、巻かれている。プラナカン版には、千切りにしたバンクーアン（クズイモ）とタケノコが含まれており、具材はtauco/ja|タウ..."

2025-06-25T13:07:45Z

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[[File:Tam bun peah.jpg|thumb|[[:en:Penang|ペナン]]の''[[Tambun biscuit/ja|タウサピア]]''、別名''タンブンピア'']]
* '''[[Popiah/ja|ポピア]]'''：福建省/潮州風のクレープで、調理された細切り豆腐とカブやニンジンなどの野菜が詰められ、巻かれている。プラナカン版には、千切りにしたバンクーアン（[[jicama/ja|クズイモ]]）とタケノコが含まれており、具材は[[tauco/ja|タウチュ]]（発酵大豆ペースト）と肉の出汁で味付けされている。別のバリエーションでは、スパイシーなソースをかけたポピアがある。ポピアは、揚げて一般的な中華[[spring roll/ja|春巻き]]と同様に提供することもできる。
* '''[[Tambun biscuit/ja|タウサピア]]'''：[[:en:Penang|ペナン]]で有名なこの丸い形の中華菓子は、主に緑豆餡を餡にしており、小麦粉、砂糖、塩を材料としている。ブキッ・タンブン（[[:en:Penang|ペナン]]）発祥と広く信じられているため、'''[[Tambun biscuit/ja|タンブンビスケット]]としても知られている'''。その人気から、この菓子は[[:en:Penang|ペナン]]の「お土産」の1つとなっている。

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