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2025-06-25T07:26:52Z

Created page with "===その他の主食=== マレー半島と同様に、米はサバ州とサラワク州の大多数の人々にとって揺るぎない主食である。米はカダザンドゥスン族の文化の中心であり、その最高の重要性は、毎年開催されるカアマタン祭りや、古くから米の精霊への崇拝を中心とする伝統的な信仰や慣習に反映されている。しかし、サバ州とサラワ..."

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===その他の主食===
マレー半島と同様に、米はサバ州とサラワク州の大多数の人々にとって揺るぎない主食である。米は[[:en:Kadazandusun|カダザンドゥスン族]]の文化の中心であり、その最高の重要性は、毎年開催される[[:en:Kaamatan|カアマタン]]祭りや、古くから米の精霊への崇拝を中心とする伝統的な信仰や慣習に反映されている。しかし、サバ州とサラワク州の他の民族コミュニティにとって、キャッサバやタピオカの塊茎、サゴ澱粉も人気の主食である。タピオカの塊茎は、サバ州の[[:en:Bajau people|バジャウ族]]にとって米と同じくらい重要であり、サラワク州の[[:en:Dayak people|ダヤック族]]は、料理にタピオカの塊茎と葉の両方を幅広く利用している。サゴ澱粉はサゴヤシの髄から抽出され、サラワク州の[[:en:Melanau people|メラナウ族]]と[[:en:Penan people|プナン族]]の主食となっている。

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