Fire: Created page with "===アメリカ合衆国=== {{Main/ja|List of American cheeses/ja}} {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |Bergenost/ja |135px | |マイルドで滑らかな風味とほのかな酸味を持つ半熟チーズのブランド名。ベルゲノストは、ニューヨーク州コルフのWikipedia:Yancey's Fancy|ヤンシー..."

2023-10-05T12:22:39Z

Created page with "===アメリカ合衆国=== {{Main/ja|List of American cheeses/ja}} {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |Bergenost/ja |135px | |マイルドで滑らかな風味とほのかな酸味を持つ半熟チーズのブランド名。ベルゲノストは、ニューヨーク州コルフのWikipedia:Yancey's Fancy|ヤンシー..."

New page

===アメリカ合衆国===
{{Main/ja|List of American cheeses/ja}}
{| class="wikitable sortable" style="width:100%"
|-
!Name
!class="unsortable"| Image
!Region
!Description
|-
|[[Bergenost/ja]]
|[[File:Bergenost Cheese 93 bg 122306.jpg|135px]]
|
|マイルドで滑らかな風味とほのかな酸味を持つ半熟チーズのブランド名。ベルゲノストは、[[Wikipedia:Corfu, New York|ニューヨーク州コルフ]]の[[Wikipedia:Yancey's Fancy|ヤンシーズ・ファンシー社]]が、輸入した[[:ja:ノルウェー|ノルウェー]]の文化を使って作った、トリプル・[[:ja:クリーム|クリーム]]の[[:ja:ノルウェー|ノルウェー]]風[[:ja:バター|バター]]・チーズである。
|-
|[[Brick cheese/ja]]
|[[File:Brickcheese.jpg|135px]]
|[[:ja:ウィスコンシン州|ウィスコンシン州]]
|ブリック型に作られる。色は淡黄色から白色で、若いうちは甘くまろやかな風味があり、熟成が進むと力強い熟したチーズになる。中程度の柔らかさで、崩れやすく、ナイフにやや粘着性がある。
|-
|[[Cheese curds/ja]]
|[[File:Cheese Curds with scale measurement.png|135px]]
|[[Wikipedia:Upper Midwest|アメリカ中西部]]
|製造から24～48時間以内、常温で食べるのがベスト。新鮮なカードは袋に入っていることが多く、袋の中にホエーが少し入っている。水分が多く塩辛いことが多く、噛むとキュッキュッと音がする。

Translations:List of cheeses/87/ja - Revision history