https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AList_of_cheeses%2F67%2Fja 2026-07-13T11:27:45Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.43.0 https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:List_of_cheeses/67/ja&diff=70233&oldid=prev 2023-08-10T09:02:55Z

<p>Created page with &quot;===スェーデン=== {{See also/ja|:en:Swedish cuisine}} {| class=&quot;wikitable sortable&quot; style=&quot;width:100%&quot; |- !Name !class=&quot;unsortable&quot;| Image !Region !Description |- |<a href="/w/index.php?title=%C3%84delost/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Ädelost/ja (page does not exist)">Ädelost/ja</a> |<a href="/wiki/File:%C3%84delost_2018.jpg" title="File:Ädelost 2018.jpg">135px</a> | |低温殺菌した牛の乳から作られるブルーチーズ。薄いクリーム色で、均一な青灰色の葉脈があり、シャープで塩辛い風味がある。少しカビの生えた表皮が特徴である。 |- |<a href="/w/index.php?title=Bl%C3%A5_Gotland/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Blå Gotland/ja (page does not exist)">Blå Gotland/ja</a> |&lt;!-...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>===スェーデン===<br /> {{See also/ja|:en:Swedish cuisine}}<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot; style=&quot;width:100%&quot;<br /> |-<br /> !Name<br /> !class=&quot;unsortable&quot;| Image<br /> !Region<br /> !Description<br /> |-<br /> |[[Ädelost/ja]]<br /> |[[File:Ädelost 2018.jpg|135px]]<br /> |<br /> |低温殺菌した牛の乳から作られるブルーチーズ。薄いクリーム色で、均一な青灰色の葉脈があり、シャープで塩辛い風味がある。少しカビの生えた表皮が特徴である。<br /> |-<br /> |[[Blå Gotland/ja]]<br /> |&lt;!--[[File:EXAMPLE|135px]] --&gt; <br /> |[[Wikipedia:Stånga|Stånga]]<br /> |&quot;ゴットランド・ブルー&quot;は、スウェーデンの[[:en:Arla Foods|アーラ・フーズ]]が[[:en:otland|オットランド島]]のストンガという町で製造している。このチーズの特徴は、ストロングタイプとマイルドタイプの中間で、両方の要素を含んでいることである。色は淡い黄色で、穴はない。<br /> |-<br /> |[[Grevé/ja]]<br /> |[[File:Wedge of Swedish Grevé cheese.jpg|135px]]<br /> |<br /> |牛の乳から作られるスウェーデンのセミハードチーズ。エメンタールに似ており、マイルドでナッツのような風味がある。クリーム色のチーズは、なめらかでクリーミーな食感で、大きな穴が開いている。脂肪分は30～40％で、完熟するまで10ヶ月かかる。<br /> |-<br /> |[[Gräddost/ja]]<br /> |<br /> |<br /> |<br /> |-<br /> |[[Herrgårdsost/ja]]<br /> |[[File:Herrgardsost 2008.jpg|135px]]<br /> |<br /> |牛の乳から作られるセミハードチーズ。熟成したチーズはマイルドで甘く、ナッツのような風味があり、小さな丸い穴が開いている。熟成期間は3～4ヶ月だが、12ヶ月、24ヶ月に及ぶことも多い。<br /> |-<br /> |[[Hushållsost/ja]]<br /> |<br /> |<br /> |乳から作られるセミハードタイプのチーズで、平均60日ほど熟成させる。味はマイルドだが、やや酸味がある。<br /> |-<br /> |[[Moose cheese/ja]]<br /> |[[File:HermelinNakrajeny.JPG|135px]]<br /> |[[:ja:スウェーデン|スウェーデン]]、[[Wikipedia:Bjurholm|ビュールホルム]]<br /> |[[Wikipedia:moose milk|ヘラジカの乳]]から作られる。<br /> |-<br /> |[[Prästost/ja]]<br /> |[[File:Prastost.jpg|135px]]<br /> |<br /> |牛の低温殺菌乳から作られる。<br /> |-<br /> |[[Svecia/ja]]<br /> |&lt;!--[[File:EXAMPLE|135px]] --&gt; <br /> |<br /> |牛乳から作られるセミハードタイプのチーズで、クリーミーな粘性、淡黄色、小さな不規則な穴、マイルドな酸味を持つ。乾燥した環境で最低2ヶ月、場合によっては1年以上熟成させる。<br /> |-<br /> |[[Västerbottensost/ja]]<br /> |[[File:Vasterbotten cheese.jpg|135px]]<br /> |[[Wikipedia:Burträsk|ビュートレスク]]<br /> |牛乳製の硬質チーズで、小さな目や穴があり、硬く粒状である。風味が強く、その味はパルメザンチーズに似ていると言われ、塩辛いが、苦味が強い。ヴェステルボッテン・チーズは最低12ヶ月熟成させなければならない。<br /> |}</div>

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