Fire: Created page with "===ステロール=== コレステロールの化学構造]]。 {{Main/ja|Sterol/ja}} コレステロールやその誘導体などのステロールは、グリセロリン脂質やスフィンゴミエリンとともに膜脂質の重要な構成成分である。ステロールの他の例としては、胆汁酸とその結合体があり、哺乳類ではコレス..."

2024-02-24T13:21:11Z

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===ステロール===
[[File:Cholesterol.svg|thumb|280px|alt=化学図|[[cholesterol/ja|コレステロール]]の化学構造]]。
{{Main/ja|Sterol/ja}}
[[cholesterol/ja|コレステロール]]やその誘導体などのステロールは、グリセロリン脂質やスフィンゴミエリンとともに膜脂質の重要な構成成分である。ステロールの他の例としては、[[bile acid/ja|胆汁酸]]とその結合体があり、哺乳類ではコレステロールの酸化誘導体であり、肝臓で合成される。植物に相当するものは[[β-sitosterol/ja|β-シトステロール]]、[[stigmasterol/ja|スチグマステロール]]、[[brassicasterol/ja|ブラシカステロール]]などの植物ステロールであり、後者の化合物は[[algae/ja|藻類]]の成長の[[biomarker/ja|バイオマーカー]]としても使用される。[[fungal/ja|真菌]]の細胞膜で優勢なステロールは[[ergosterol/ja|エルゴステロール]]である。

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