Fire: Created page with "韓国では、中国料理や日本料理のような他の東アジア料理とは異なり、食事中にご飯やスープの茶碗をテーブルから持ち上げない。これは、各食事をする人に、スジョとして総称される箸と共に金属製のスプーンが与えられるためである。ご飯やスープを食べる際にはスプーンの使用が求められる。共有の共..."

2025-06-19T00:19:54Z

Created page with "韓国では、中国料理や日本料理のような他の東アジア料理とは異なり、食事中にご飯やスープの茶碗をテーブルから持ち上げない。これは、各食事をする人に、スジョとして総称される箸と共に金属製のスプーンが与えられるためである。ご飯やスープを食べる際にはスプーンの使用が求められる。共有の共..."

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韓国では、[[Chinese cuisine/ja|中国料理]]や[[Japanese cuisine/ja|日本料理]]のような他の東アジア料理とは異なり、食事中にご飯やスープの茶碗をテーブルから持ち上げない。これは、各食事をする人に、[[sujeo/ja|スジョ]]として総称される箸と共に金属製のスプーンが与えられるためである。ご飯やスープを食べる際にはスプーンの使用が求められる。共有の共同の副菜の作法を反映する規則がある。それらの規則には、皿の中から特定の品を選り好みして他のものを残さないこと、そして使われるスプーンは清潔であるべきである。なぜなら、通常、食事をする人はテーブルの同じ盛り付け皿にスプーンを入れるからである。また、食事後には[[toothpick/ja|楊枝]]を使う際には口を覆うべきである。

Translations:Korean cuisine/91/ja - Revision history