https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AKorean_cuisine%2F80%2FjaTranslations:Korean cuisine/80/ja - Revision history2026-08-18T12:56:49ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Korean_cuisine/80/ja&diff=155791&oldid=prevFire: Created page with "===精進料理=== 仁寺洞にあるレストラン「山村」の韓国精進料理。]] 韓国精進料理は、韓国の仏教寺院に起源を持つ。仏教が韓国に伝来して以来、仏教の伝統は韓国料理にも強く影響を与えてきた。新羅時代（紀元前57年～紀元935年）には、「チャルパプ」（찰밥..."2025-06-19T00:10:03Z<p>Created page with "===精進料理=== <a href="/wiki/File:Korea-Seoul-Insadong-Sanchon-02.jpg" title="File:Korea-Seoul-Insadong-Sanchon-02.jpg">thumb|[[:en:Insadong|仁寺洞</a>にあるレストラン「山村」の韓国精進料理。]] 韓国精進料理は、韓国の仏教寺院に起源を持つ。<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Buddhism_in_Korea" class="extiw" title="en:Buddhism in Korea">仏教</a>が韓国に伝来して以来、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Buddhist" class="extiw" title="en:Buddhist">仏教</a>の伝統は韓国料理にも強く影響を与えてきた。<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Silla" class="extiw" title="en:Silla">新羅</a>時代（紀元前57年～紀元935年）には、「チャルパプ」（찰밥..."</p>
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[[File:Korea-Seoul-Insadong-Sanchon-02.jpg|thumb|[[:en:Insadong|仁寺洞]]にあるレストラン「山村」の韓国精進料理。]]<br />
韓国精進料理は、韓国の仏教寺院に起源を持つ。[[:en:Buddhism in Korea|仏教]]が韓国に伝来して以来、[[:en:Buddhist|仏教]]の伝統は韓国料理にも強く影響を与えてきた。[[:en:Silla|新羅]]時代（紀元前57年～紀元935年）には、「チャルパプ」（찰밥、炊いた[[glutinous rice/ja|もち米]]の飯）、「[[yakgwa/ja|ヤックァ]]」（揚げ菓子）、そして「[[yumilgwa/ja|ユミルグァ]]」（揚げて膨らませた米菓子）が仏壇に供され、韓国の伝統的な[[confectionery/ja|菓子]]である[[hangwa|韓菓]]の一種として発展した。[[:en:Goryeo|高麗時代]]には、「[[Ssam/ja|サンチュサム]]」（レタスで巻いたもの）、「[[yaksik/ja|ヤクシク]]」、そして「ヤックァ」が発展し、その後、中国や他の国々にも広まった。[[:en:Joseon dynasty|李氏朝鮮時代]]以降、精進料理は地域や寺院によって韓国で確立された。</div>Fire