https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AKashmiri_cuisine%2F41%2Fja 2026-09-13T18:28:38Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.43.0 https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Kashmiri_cuisine/41/ja&diff=153088&oldid=prev 2025-06-12T07:48:39Z

<p>Created page with &quot;天日干し野菜は、地元では&#039;&#039;hokh syun&#039;&#039;として知られ、新鮮な農産物が少なくなる時期に消費される。夏の間、野菜は皮をむき、刻み、塩漬けにし、冬のために保存するために天日干しされる。&#039;&#039;hokh syun&#039;&#039;の様々な種類には、乾燥トマト（&#039;&#039;ruwangun haech&#039;&#039;）、乾燥フェヌグリークの葉（&#039;&#039;meeth&#039;&#039;）、乾燥レンコン（&#039;&#039;nadir haech&#039;&#039;）、乾燥イベリアニガヨモギ（&#039;&#039;kretch...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>天日干し野菜は、地元では&#039;&#039;hokh syun&#039;&#039;として知られ、新鮮な農産物が少なくなる時期に消費される。夏の間、野菜は皮をむき、刻み、塩漬けにし、冬のために保存するために天日干しされる。&#039;&#039;hokh syun&#039;&#039;の様々な種類には、乾燥トマト（&#039;&#039;ruwangun haech&#039;&#039;）、乾燥フェヌグリークの葉（&#039;&#039;meeth&#039;&#039;）、乾燥レンコン（&#039;&#039;nadir haech&#039;&#039;）、乾燥イベリアニガヨモギ（&#039;&#039;kretch&#039;&#039;）、乾燥エシャロットの葉（&#039;&#039;praan&#039;&#039;）、乾燥ミント（&#039;&#039;pudna&#039;&#039;）、乾燥ヒョウタン（&#039;&#039;al haech&#039;&#039;）、乾燥カブのスライス（&#039;&#039;gogji haech&#039;&#039;）、乾燥マルメロ（&#039;&#039;bamchount haech&#039;&#039;）、乾燥コラードグリーン（&#039;&#039;hoech haak&#039;&#039;）、乾燥ほうれん草（&#039;&#039;hoech palak&#039;&#039;）が含まれる。中央カシミールのチャラール・シャリーフ地域では、地元で&#039;&#039;tang haech&#039;&#039;として知られる乾燥梨が珍味とされている。</div>

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