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2024-03-22T02:04:09Z

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複雑で相互作用する要因があるため、食後1～2時間以内に妥当な血糖値を達成するために、特定の食事を「カバー」するのに必要なインスリンの量（および種類）を確実に知ることは、原理的に不可能である。非糖尿病患者のβ細胞は、継続的なグルコースレベルのモニタリングとインスリン分泌によって、日常的かつ自動的にこれを管理している。糖尿病患者によるこのような決定はすべて、経験と訓練（すなわち、医師、PA、または場所によっては糖尿病専門教育者の指示）に基づき、さらに具体的にはその人の個々の経験に基づくものでなければならない。しかし、これは一筋縄ではいかず、習慣やルーチンワークで行うべきでは決してない。しかし、ある程度の注意を払えば、臨床の場でそれなりにうまく行うことができる。例えば、糖尿病患者の中には、[[skim milk/ja|スキムミルク]]を飲んだ後に、同量の脂肪、タンパク質、炭水化物、水分を他の形で摂取した後よりも多くのインスリンを必要とする人がいる。スキムミルクに対する特別な反応は他の糖尿病患者とは異なるが、同じ量の全乳を飲んだとしても、その人の反応はやはり異なる可能性が高い。全乳はかなりの脂肪を含むが、脱脂乳はかなり少ない。すべての糖尿病患者にとって、特にインスリンを服用している患者にとっては、常にバランスを取る必要がある。

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