https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AIndonesian_cuisine%2F96%2FjaTranslations:Indonesian cuisine/96/ja - Revision history2026-05-27T11:23:45ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Indonesian_cuisine/96/ja&diff=157207&oldid=prevFire: Created page with "水牛は西スマトラの象徴であり、「ルンダン」に使用される。ルンダンは豊かでスパイシーな水牛肉または牛肉の料理であり、ミナンカバウ文化の代表的な料理でもある。2017年には、ルンダンがCNNトラベルの読者投票で「世界で最もおいしい食べ物」に選ばれた。パダン料理は西スマトラ発..."2025-06-23T04:48:46Z<p>Created page with "<a href="/w/index.php?title=Water_Buffalo/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Water Buffalo/ja (page does not exist)">水牛</a>は西スマトラの象徴であり、「<a href="/wiki/Rendang/ja" title="Rendang/ja">ルンダン</a>」に使用される。ルンダンは豊かでスパイシーな水牛肉または牛肉の料理であり、ミナンカバウ文化の代表的な料理でもある。2017年には、<a href="/wiki/Rendang/ja" title="Rendang/ja">ルンダン</a>が<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/CNN" class="extiw" title="en:CNN">CNN</a>トラベルの読者投票で「世界で最もおいしい食べ物」に選ばれた。<a href="/w/index.php?title=Padang_food/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Padang food/ja (page does not exist)">パダン料理</a>は西スマトラ発..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>[[Water Buffalo/ja|水牛]]は西スマトラの象徴であり、「[[rendang/ja|ルンダン]]」に使用される。ルンダンは豊かでスパイシーな水牛肉または牛肉の料理であり、ミナンカバウ文化の代表的な料理でもある。2017年には、[[rendang/ja|ルンダン]]が[[:en:CNN|CNN]]トラベルの読者投票で「世界で最もおいしい食べ物」に選ばれた。[[Padang food/ja|パダン料理]]は西スマトラ発祥であり、おそらく最も豊富な種類の「[[gulai/ja|グライ]]」（肉、内臓、魚、または野菜のカレーの一種）を誇っている。パダンのお気に入り料理には、「[[Asam pedas/ja|アサム・パデ]]」（酸っぱくて辛い魚の煮込み）、「[[sate Padang/ja|サテ・パダン]]」（パダンサテ）、「[[soto Padang/ja|ソト・パダン]]」（パダンソト）、そして「[[Ketupat/ja#Ketupat sayur|カトゥペック・サユア]]」（[[rice/ja|米]]団子の野菜スープ）がある。この地域の料理には、[[Bukittinggi/ja|ブキティンギ]]の「ナシ・カパウ」があり、これはパダン料理に似ているが、より多くの野菜を使用している。「アンピアン・ダディア」（水牛の[[yogurt/ja|ヨーグルト]]に[[palm sugar/ja|パームシュガー]]シロップ、[[coconut/ja|ココナッツ]]の果肉、米を添えたもの）や「ブブル・カンピウン」（[[Mung bean/ja|緑豆]]のお粥に[[banana/ja|バナナ]]と米ヨーグルトを添えたもの）も西スマトラの特産品である。</div>Fire