https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AIndonesian_cuisine%2F8%2FjaTranslations:Indonesian cuisine/8/ja - Revision history2026-05-27T09:58:15ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Indonesian_cuisine/8/ja&diff=157046&oldid=prevFire: Created page with "インドネシア料理はしばしば、特定の食材と「ブンブ」（スパイスの混合物）から得られる複雑な風味を示す。インドネシア料理は豊かな風味を持ち、ほとんどの場合、うま味、辛味、そして甘味、塩味、酸味、苦味といった基本的なtaste|味..."2025-06-21T04:43:41Z<p>Created page with "インドネシア料理はしばしば、特定の食材と「<a href="/w/index.php?title=Bumbu_(seasoning)/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bumbu (seasoning)/ja (page does not exist)">ブンブ</a>」（スパイスの混合物）から得られる複雑な<a href="/w/index.php?title=Flavour_(taste)/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Flavour (taste)/ja (page does not exist)">風味</a>を示す。インドネシア料理は豊かな風味を持ち、ほとんどの場合、<a href="/w/index.php?title=Umami/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Umami/ja (page does not exist)">うま味</a>、<a href="/w/index.php?title=Pungency/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pungency/ja (page does not exist)">辛味</a>、そして<a href="/w/index.php?title=Sweetness/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sweetness/ja (page does not exist)">甘味</a>、<a href="/w/index.php?title=Saltiness/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Saltiness/ja (page does not exist)">塩味</a>、<a href="/w/index.php?title=Sourness/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sourness/ja (page does not exist)">酸味</a>、<a href="/w/index.php?title=Bitter_(taste)/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bitter (taste)/ja (page does not exist)">苦味</a>といった基本的なtaste|味..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>インドネシア料理はしばしば、特定の食材と「[[bumbu (seasoning)/ja|ブンブ]]」（スパイスの混合物）から得られる複雑な[[Flavour (taste)/ja|風味]]を示す。インドネシア料理は豊かな風味を持ち、ほとんどの場合、[[umami/ja|うま味]]、[[Pungency/ja|辛味]]、そして[[sweetness/ja|甘味]]、[[saltiness/ja|塩味]]、[[sourness/ja|酸味]]、[[bitter (taste)/ja|苦味]]といった基本的な[[taste|味]]の組み合わせとして表現される。ほとんどのインドネシア人は辛い食べ物を好むため、[[shrimp paste/ja|エビペースト]]、[[shallot/ja|エシャロット]]などの様々なオプションの材料が入ったインドネシアの辛い[[chili sauce/ja|チリソース]]である「[[sambal/ja|サンバル]]」は、すべてのインドネシアの食卓に欠かせない調味料である。インドネシアの7つの主要な[[cooking/ja|調理]]方法は、[[frying/ja|揚げる]]、[[grilling/ja|焼く]]、[[roasting/ja|炙る]]、[[dry roasting/ja|乾煎りする]]、[[sautéing/ja|炒める]]、[[boiling/ja|煮る]]、[[steaming/ja|蒸す]]である。</div>Fire