https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AIndonesian_cuisine%2F46%2FjaTranslations:Indonesian cuisine/46/ja - Revision history2026-05-27T09:58:13ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Indonesian_cuisine/46/ja&diff=157115&oldid=prevFire: Created page with "肉は、牛肉、ヤギ肉、または羊肉の「ルンダン」のように豊富なスパイスとココナッツミルクで調理したり、串に刺して味付けし、鶏肉や羊肉をサテとしてグリルしたり、バーベキューにしたり、スライスして「ソト」のように豊かなブロススープで調理したりすることができる。羊肉と様々なoffal/ja|..."2025-06-22T11:26:36Z<p>Created page with "肉は、牛肉、ヤギ肉、または羊肉の「<a href="/wiki/Rendang/ja" title="Rendang/ja">ルンダン</a>」のように豊富なスパイスと<a href="/wiki/Coconut_milk/ja" title="Coconut milk/ja">ココナッツミルク</a>で調理したり、串に刺して味付けし、鶏肉や羊肉を<a href="/w/index.php?title=Satay/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Satay/ja (page does not exist)">サテ</a>としてグリルしたり、バーベキューにしたり、スライスして「<a href="/w/index.php?title=Soto_(food)/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Soto (food)/ja (page does not exist)">ソト</a>」のように豊かなブロススープで調理したりすることができる。羊肉と様々なoffal/ja|..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>肉は、牛肉、ヤギ肉、または羊肉の「[[rendang/ja|ルンダン]]」のように豊富なスパイスと[[coconut milk/ja|ココナッツミルク]]で調理したり、串に刺して味付けし、鶏肉や羊肉を[[satay/ja|サテ]]としてグリルしたり、バーベキューにしたり、スライスして「[[soto (food)/ja|ソト]]」のように豊かなブロススープで調理したりすることができる。羊肉と様々な[[offal/ja|内臓]]は、ソトスープや「[[gulai/ja|グライ]]」カレーの材料として使用できる。ヒンドゥー教徒が多数を占めるバリでは、「[[babi guling/ja|バビグリン]]」（豚の丸焼き）が地元の人々やイスラム教徒以外の観光客に人気がある。一方、[[:en:North Sumatra|北スマトラ]]の[[:en:Batak|バタク]]族は、「[[babi panggang/ja|バビパンガン]]」という同様の料理がある。[[Wild boar/ja|イノシシ]]も[[Papua (province)/ja|パプア]]で一般的に消費される。肉は薄切りにして乾燥させた「[[dendeng/ja|デンデン]]」（ジャーキー）にしたり、「abon」（[[meat floss/ja|肉フレーク]]）にしたりすることもできる。「dendeng celeng」は、インドネシアの「乾燥ジャーキー」のイノシシ肉である。[[Rabbit meat/ja|ウサギ]]もインドネシアの山岳地帯で食用として消費されている。</div>Fire