Fire: Created page with "シーフードの屋台、伝統的なスンダ料理やミナンカバウ料理のレストラン、東ジャワの「プチェルレレ」（ナマズのフライドにサンバル添え）や「アヤムゴレン」（フライドチキン）の屋台など、素手で食事をすることが一般的なレストランや家庭では、通常、食事..."

2025-06-22T06:28:43Z

Created page with "シーフードの屋台、伝統的なスンダ料理やミナンカバウ料理のレストラン、東ジャワの「プチェルレレ」（ナマズのフライドにサンバル添え）や「アヤムゴレン」（フライドチキン）の屋台など、素手で食事をすることが一般的なレストランや家庭では、通常、食事..."

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シーフードの屋台、伝統的な[[Sundanese cuisine/ja|スンダ料理]]や[[Minangkabau cuisine/ja|ミナンカバウ料理]]のレストラン、東ジャワの「[[pecel lele/ja|プチェルレレ]]」（[[catfish/ja|ナマズ]]のフライドに[[sambal/ja|サンバル]]添え）や「[[ayam goreng/ja|アヤムゴレン]]」（フライドチキン）の屋台など、素手で食事をすることが一般的なレストランや家庭では、通常、食事と一緒に「コボカン」が出される。「コボカン」は、新鮮な香りを添えるためにライムのスライスが入った水道水のボウルで、この水は飲むためのものではなく、食事の前後で手を洗うために使われる。

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