https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AIndonesian_cuisine%2F14%2FjaTranslations:Indonesian cuisine/14/ja - Revision history2026-07-12T07:50:34ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Indonesian_cuisine/14/ja&diff=157057&oldid=prevFire: Created page with "13世紀から15世紀にかけて、沿岸部のインドネシアの政治勢力は、インドや中東からの料理の影響を吸収し始めた。これは、この地域でカレーに似たレシピが採用されたことから明らかである。これは特にアチェ、西スマトラのミナンカバウ地方、スマトラとマレー半島のMalay cuisine/..."2025-06-22T01:30:53Z<p>Created page with "13世紀から15世紀にかけて、沿岸部のインドネシアの政治勢力は、<a href="/wiki/Indian_cuisine/ja" title="Indian cuisine/ja">インド</a>や<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Middle_East" class="extiw" title="en:Middle East">中東</a>からの料理の影響を吸収し始めた。これは、この地域で<a href="/wiki/Curry/ja" title="Curry/ja">カレー</a>に似たレシピが採用されたことから明らかである。これは特に<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Aceh" class="extiw" title="en:Aceh">アチェ</a>、<a href="/w/index.php?title=Minangkabau_cuisine/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Minangkabau cuisine/ja (page does not exist)">西スマトラ</a>のミナンカバウ地方、スマトラとマレー半島のMalay cuisine/..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>13世紀から15世紀にかけて、沿岸部のインドネシアの政治勢力は、[[Indian cuisine/ja|インド]]や[[:en:Middle East|中東]]からの料理の影響を吸収し始めた。これは、この地域で[[curry/ja|カレー]]に似たレシピが採用されたことから明らかである。これは特に[[:en:Aceh|アチェ]]、[[Minangkabau cuisine/ja|西スマトラ]]のミナンカバウ地方、スマトラとマレー半島の[[Malay cuisine/ja|マレー]]の港湾都市で顕著であった。その結果、これらの料理の伝統は、「kare」（カレー）、「roti cane」、「[[gulai/ja|グライ]]」など、典型的なインド料理の影響を示している。これはまた、[[:en:Islamic faith|イスラム教]]の採用と並行して進み、豚肉を省く「[[halal/ja|ハラール]]」のイスラム教の食事規定を奨励した。一方で、[[Batak cuisine/ja|バタック族]]や[[:en:Dayak people|ダヤク族]]など、内陸に住む先住民は、[[bushmeat/ja|ブッシュミート]]、豚肉、[[Blood as food/ja|血液]]を日常の食事に取り入れた、より古いオーストロネシアの料理の伝統を保持している。</div>Fire