Fire: Created page with "===ダマン・ディーウ(西)=== ダマン・ディーウはインドの連邦直轄領で、ゴアと同様にポルトガルの旧植民地であった。そのため、現地のグジャラート料理と伝統的なポルトガル料理の両方が一般的だ。沿岸地域であるため、住民は主に魚介類に依存している。通常、朝食には''rotli''と紅茶、..."

2025-05-20T07:39:50Z

Created page with "===ダマン・ディーウ(西)=== ダマン・ディーウはインドの連邦直轄領で、ゴアと同様にポルトガルの旧植民地であった。そのため、現地のグジャラート料理と伝統的なポルトガル料理の両方が一般的だ。沿岸地域であるため、住民は主に魚介類に依存している。通常、朝食には''rotli''と紅茶、..."

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===ダマン・ディーウ(西)===
[[:en:Daman and Diu|ダマン・ディーウ]]はインドの連邦直轄領で、[[:en:Goa|ゴア]]と同様にポルトガルの旧植民地であった。そのため、現地の[[Gujarati cuisine/ja|グジャラート料理]]と伝統的な[[Portuguese cuisine/ja|ポルトガル料理]]の両方が一般的だ。沿岸地域であるため、住民は主に魚介類に依存している。通常、朝食には''rotli''と紅茶、昼食には''rotla''と''saak''、夕食には''chokha''に''saak''とカレーが食べられる。祭りの際に準備される料理には、''puri''、''lapsee''、''potaya''、''dudh-plag''、''dhakanu''などがある。隣接する[[:en:Gujarat|グジャラート州]]では[[Alcoholic beverage/ja|アルコール]]が禁止されているが、ダマン・ディーウでは飲酒が一般的だ。グジャラートの「パブ」としてよく知られている。あらゆる人気ブランドのアルコールが容易に入手できる。

Translations:Indian cuisine/60/ja - Revision history