Translations:History of coffee/1/ja - Revision history

Fire: Created page with "ジョン・フレデリック・ルイス作「コーヒーを運ぶ人」（1857年）]] フランソワ＝トーマ・ジェルマンによる「カッファカリッドのコーヒーポット」、1757年作、銀製、黒檀の柄、:en:Metropolitan M..."

2025-06-02T03:12:29Z

Created page with "thumb|[[:en:John Frederick Lewis|ジョン・フレデリック・ルイス作「コーヒーを運ぶ人」（1857年）]] thumb|フランスの銀細工師[[:en:François-Thomas Germain|フランソワ＝トーマ・ジェルマンによる「カッファカリッドのコーヒーポット」、1757年作、銀製、黒檀の柄、:en:Metropolitan M..."

New page

[[File:John Frederick Lewis 004.jpg|thumb|[[:en:John Frederick Lewis|ジョン・フレデリック・ルイス]]作「コーヒーを運ぶ人」（1857年）]]
[[File:Coffeepot MET DP103144.jpg|thumb|フランスの銀細工師[[:en:François-Thomas Germain|フランソワ＝トーマ・ジェルマン]]による「[[:en:Coffeepot (François-Thomas Germain)|カッファカリッドのコーヒーポット]]」、1757年作、銀製、黒檀の柄、[[:en:Metropolitan Museum of Art|メトロポリタン美術館]]蔵]]
'''[[Coffee/ja|コーヒー]]の歴史'''は何世紀にもわたるものであり、その起源は[[:en:Ethiopia|エチオピア]]に、そして後に[[:en:Yemen|イエメン]]にある。15世紀にはすでに[[:en:Mecca|メッカ]]で知られていた。また、15世紀のイエメンの[[:en:Zawiya (institution)|スーフィーのイスラム修道院（ハンカー）]]では、祈りの際の集中力を高めるためにコーヒーが用いられた。コーヒーは後に16世紀初頭に[[:en:Levant|レバント]]に広まった。しかし、[[:en:Ottoman Empire|オスマン帝国]]や[[:en:Mamluk Sultanate|マムルーク朝]]社会では、それが[[halal/ja|ハラール]]であるか否かをめぐって一部論争が起きた。コーヒーは16世紀後半に[[:en:Mediterranean Sea|地中海]]の商業貿易路を通じて[[:en:Italy|イタリア]]に伝わり、一方、中央ヨーロッパと東ヨーロッパの国々はオスマン帝国からコーヒーを知った。17世紀半ばまでには、[[:en:India|インド]]や[[:en:East Indies|東インド諸島]]にまで到達していたである。