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Translations:Gulai/9/ja - Revision history
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Fire: Created page with "15世紀初頭におけるマラッカ・スルタン国の設立は、この地域の料理界における重要な転換点となった。マラッカがインド洋貿易ネットワークの主要な中継貿易港として成長するにつれて、南アジア、中東、中国を含むアジア各地からの商人を惹きつ..."
2025-06-26T01:10:55Z
<p>Created page with "15世紀初頭における<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Malacca_Sultanate" class="extiw" title="en:Malacca Sultanate">マラッカ・スルタン国</a>の設立は、この地域の<a href="/w/index.php?title=Malay_cuisine/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Malay cuisine/ja (page does not exist)">料理界</a>における重要な転換点となった。マラッカが<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Indian_Ocean" class="extiw" title="en:Indian Ocean">インド洋</a>貿易ネットワークの主要な<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/entrep%C3%B4t" class="extiw" title="en:entrepôt">中継貿易港</a>として成長するにつれて、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/South_Asia" class="extiw" title="en:South Asia">南アジア</a>、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Middle_East" class="extiw" title="en:Middle East">中東</a>、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/China" class="extiw" title="en:China">中国</a>を含むアジア各地からの商人を惹きつ..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>15世紀初頭における[[:en:Malacca Sultanate|マラッカ・スルタン国]]の設立は、この地域の[[Malay cuisine/ja|料理界]]における重要な転換点となった。マラッカが[[:en:Indian Ocean|インド洋]]貿易ネットワークの主要な[[:en:entrepôt|中継貿易港]]として成長するにつれて、[[:en:South Asia|南アジア]]、[[:en:Middle East|中東]]、[[:en:China|中国]]を含むアジア各地からの商人を惹きつけた。この文化の収束は、スパイス、調理技術、食の伝統のさらなる普及を促進した。特にインドの料理慣行は、現地の味覚や食材に合うように徐々に適応され、独特のマレー風''グライ''が誕生した。この地域独自のバリアントは、通常、ココナッツミルク、唐辛子、そしてレモングラス、ガランガル、ウコンなどの固有のハーブの使用によって特徴付けられた。時が経つにつれて、''グライ''は[[Malay cuisine/ja|マレー料理]]の基礎的な構成要素となり、共同の祝宴、宗教的な祝い事、宮廷の宴会で一般的に供された。</div>
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