Fire: Created page with "隣接するシャム（現在のタイ）では、インドの商人や仏教宣教師がタマリンド、クミン、レモングラスなどの主要な香辛料を導入した。これらの食材は、レモングラス、魚醤、コショウなどの要素を含む濃厚なスパイスペーストである''ナムプリック''の基礎を形成した。''ナムプリック''は、初..."

2025-06-26T01:08:30Z

Created page with "隣接するシャム（現在のタイ）では、インドの商人や仏教宣教師がタマリンド、クミン、レモングラスなどの主要な香辛料を導入した。これらの食材は、レモングラス、魚醤、コショウなどの要素を含む濃厚なスパイスペーストである''ナムプリック''の基礎を形成した。''ナムプリック''は、初..."

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隣接する[[:en:History of Thailand|シャム]]（現在の[[:en:Thailand|タイ]]）では、インドの商人や[[:en:Buddhism|仏教宣教師]]がタマリンド、クミン、レモングラスなどの主要な香辛料を導入した。これらの食材は、レモングラス、魚醤、コショウなどの要素を含む濃厚なスパイスペーストである''[[Nam phrik/ja|ナムプリック]]''の基礎を形成した。''ナムプリック''は、初期のタイカレーとして知られる''[[Thai curry/ja|ゲーン]]''を含む、数多くの[[Thai cuisine/ja|タイ料理]]の基本的な要素となった。後に外国の商人による、エビペーストや唐辛子の導入などの貢献により、今日のタイカレーを特徴づける複雑さと辛さがさらに発展した。

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