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Translations:Gulai/12/ja - Revision history
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Fire: Created page with "===西スマトラにおける''グライ''の解釈=== 西スマトラ州アガム県のナシ・カパウの屋台で提供される様々な種類の''グライ'']] 同様の表現は、西スマトラのミナンカバウ族の料理の伝統の中でも発展した。ここでは、グライの導入は、:en:S..."
2025-06-26T01:12:43Z
<p>Created page with "===西スマトラにおける''グライ''の解釈=== <a href="/wiki/File:Nasi_Kapau_Selera_Minang.jpg" title="File:Nasi Kapau Selera Minang.jpg">thumb|right|[[:en:West Sumatra|西スマトラ州</a><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Agam_Regency" class="extiw" title="en:Agam Regency">アガム県</a>の<a href="/w/index.php?title=Nasi_kapau/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nasi kapau/ja (page does not exist)">ナシ・カパウ</a>の屋台で提供される様々な種類の''グライ'']] 同様の表現は、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/West_Sumatra" class="extiw" title="en:West Sumatra">西スマトラ</a>の<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Minangkabau_people" class="extiw" title="en:Minangkabau people">ミナンカバウ族</a>の料理の伝統の中でも発展した。ここでは、グライの導入は、:en:S..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>===西スマトラにおける''グライ''の解釈===<br />
[[File:Nasi Kapau Selera Minang.jpg|thumb|right|[[:en:West Sumatra|西スマトラ州]][[:en:Agam Regency|アガム県]]の[[nasi kapau/ja|ナシ・カパウ]]の屋台で提供される様々な種類の''グライ'']]<br />
同様の表現は、[[:en:West Sumatra|西スマトラ]]の[[:en:Minangkabau people|ミナンカバウ族]]の料理の伝統の中でも発展した。ここでは、グライの導入は、[[:en:South Asia|南アジア]]と[[:en:Southeast Asia|東南アジア]]を結ぶ海上貿易ネットワークと密接に関連している。[[:en:maritime Silk Road|海のシルクロード]]の一部として、南インドの商人、特に[[:en:Tamil Nadu|タミル地方]]出身の商人が西[[:en:Sumatra|スマトラ島]]沿岸の港を頻繁に訪れ、商品や信仰だけでなく[[Fusion cuisine/ja|料理慣行]]の交換も促進した。これらの中には、ウコン、コリアンダー、クミンなどのインドカレーに関連するスパイスの組み合わせや調理法が含まれていた。</div>
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