Fire: Created page with "====料理の歴史==== 多数の楔形文字の記録から、ニンニクはメソポタミアで少なくとも4,000年にわたって栽培されてきたことが示されている。中国やエジプトにおけるニンニクの使用も数千年前から遡る。保存状態の良いニンニクがツタンカーメンの墓（紀元前1325年頃）で発見された。古代:en:Ancient Greece|ギリシ..."

2025-06-09T10:36:23Z

Created page with "====料理の歴史==== 多数の楔形文字の記録から、ニンニクはメソポタミアで少なくとも4,000年にわたって栽培されてきたことが示されている。中国やエジプトにおけるニンニクの使用も数千年前から遡る。保存状態の良いニンニクがツタンカーメンの墓（紀元前1325年頃）で発見された。古代:en:Ancient Greece|ギリシ..."

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====料理の歴史====
多数の[[:en:cuneiform|楔形文字]]の記録から、ニンニクは[[:en:Mesopotamia|メソポタミア]]で少なくとも4,000年にわたって栽培されてきたことが示されている。中国やエジプトにおけるニンニクの使用も数千年前から遡る。保存状態の良いニンニクが[[:en:Tutankhamun|ツタンカーメン]]の墓（紀元前1325年頃）で発見された。古代[[:en:Ancient Greece|ギリシャ]]や[[:en:ancient Rome|ローマ]]の兵士、船乗り、農民階級（[[:en:Virgil|ウェルギリウス]]、『牧歌』ii. 11）、そして[[:en:Pliny the Elder|プリニウス（博物誌）]]（『[[:en:Pliny's Natural History|博物誌]]』xix. 32）によればアフリカの農民によっても消費されていた。古代ギリシャでは、[[:en:Hecate|ヘカテー]]への夕食として、道端の石塚の上にニンニクが置かれた（[[:en:Theophrastus|テオプラストス]]、『人となり』「迷信家」）。

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