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<p>Created page with &quot;==歴史{{Anchor|History}}== <a href="/wiki/File:Red_roast_duck_curry.jpg" title="File:Red roast duck curry.jpg">thumb|「ゲーン・ペット・ペット・ヤーン」（タイのローストダックカレー）は、[[:en:Ayutthaya Kingdom|アユタヤ王国</a>の<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Multiculturalism" class="extiw" title="en:Multiculturalism">国際都市</a>の宮廷における初期のフュージョン料理の例で、<a href="/w/index.php?title=Thai_cuisine/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Thai cuisine/ja (page does not exist)">タイ</a>のレッドカレー、中国のローストダック、そして元々は<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Persia" class="extiw" title="en:Persia">ペルシャ</a>産のブドウを組み合...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>==歴史{{Anchor|History}}==<br /> [[File:Red roast duck curry.jpg|thumb|「ゲーン・ペット・ペット・ヤーン」（タイのローストダックカレー）は、[[:en:Ayutthaya Kingdom|アユタヤ王国]]の[[:en:Multiculturalism|国際都市]]の宮廷における初期のフュージョン料理の例で、[[Thai cuisine/ja|タイ]]のレッドカレー、中国のローストダック、そして元々は[[:en:Persia|ペルシャ]]産のブドウを組み合わせたもの。]]<br /> [[File:Ethiopian cuisine fusion.jpg|thumb|伝統的なエチオピア料理とテキサス風バーベキューの融合。豚肉、スモークブリスケット、[[Texas toast/ja|テキサス・トースト]]などが含まれる。]]<br /> フュージョン料理は何千年もの間、異文化交流の一形態として存在してきたが、この用語が定義されたのは1900年代後半になってからである。異なる文化の料理が融合したものは、16世紀以来適応されてきた。</div>

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