Fire: Created page with "ウルフギャング・パックは、異論もありますが、フュージョン料理の先駆者の一人とされている。しかし、彼のレストラン『Chinois on Main』は、1960年代にカリフォルニア州ハンフォードにあった旧インペリアル・ダイナスティ・レストランでフランス料理と中華料理を融合させたリチャー..."

2025-06-10T09:12:07Z

Created page with "ウルフギャング・パックは、異論もありますが、フュージョン料理の先駆者の一人とされている。しかし、彼のレストラン『Chinois on Main』は、1960年代にカリフォルニア州ハンフォードにあった旧インペリアル・ダイナスティ・レストランでフランス料理と中華料理を融合させたリチャー..."

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[[:en:Wolfgang Puck|ウルフギャング・パック]]は、異論もありますが、フュージョン料理の先駆者の一人とされている。しかし、彼のレストラン『Chinois on Main』は、1960年代にカリフォルニア州[[:en:Hanford, California|ハンフォード]]にあった旧[[:en:Imperial Dynasty (restaurant)|インペリアル・ダイナスティ]]・レストランでフランス料理と中華料理を融合させたリチャード・ウィングにちなんで名付けられた。

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