Fire: Created page with "===血液=== {{See also/ja|Blood as food/ja}} ディヌグアン''の一皿]] いくつかの宗教では、血液や血液を使用した食品の飲食を禁じている。イスラム教では、血液の摂取は禁じられており（ハラーム）、ハラールな動物は、血を完全に抜くために適切な方法で屠殺されな..."

2025-07-26T10:40:42Z

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===血液===
{{See also/ja|Blood as food/ja}}
[[File:Dinuguan.jpg|thumb|フィリピンの豚の血のシチュー''[[dinuguan/ja|ディヌグアン]]''の一皿]]
いくつかの宗教では、血液や血液を使用した食品の飲食を禁じている。[[:en:Islam|イスラム教]]では、血液の摂取は禁じられており（[[Haram/ja|ハラーム]]）、[[Halal/ja|ハラール]]な動物は、血を完全に抜くために適切な方法で屠殺されなければならない。これは他の宗教と異なり、血が神聖であるからではなく、血が[[:en:ritually unclean|儀礼的に不浄]]（[[:en:Najis|ナジス]]）であると見なされているためである。特定の伝承では、血に触れた場合は水がないときに[[:en:Ritual purification|浄めの儀式]]を行うよう定められている。[[:en:Judaism|ユダヤ教]]では、哺乳類や鳥類の肉（魚は除く）を[[Salting (food)/ja|塩漬け]]して血を抜く。ユダヤ人は[[:en:Leviticus|レビ記]]の教えに従い、「動物の命は血の中にある」あるいは「血は罪の贖いのために神に捧げられるべきものである」として、血を食べたり飲んだりしてはならないとされている。[[:en:Iglesia ni Cristo|イグレシア・ニ・クリスト]]や[[:en:Jehovah’s Witness|エホバの証人]]も、いかなる形であっても血を摂取することを禁じている。

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