Fire: Created page with "==アジア{{Anchor|Asia}}== ===カンボジア{{Anchor|Cambodia}}=== カンボジアでは、フィッシュケーキは「プロヘット・トレイ・クルーン（{{lang|km|ប្រហិតត្រីគ្រឿង}}, {{lang|km-latn|prohet trei krœăng}}）」と呼ばれている。これらは白身魚の切り身とイエロークルーンを混ぜ合わせ、mort..."

2025-06-19T13:15:33Z

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==アジア{{Anchor|Asia}}==
===カンボジア{{Anchor|Cambodia}}===
[[:en:Cambodia|カンボジア]]では、フィッシュケーキは「プロヘット・トレイ・クルーン（{{lang|km|ប្រហិតត្រីគ្រឿង}}, {{lang|km-latn|prohet trei krœăng}}）」と呼ばれている。これらは[[whitefish (fisheries term)/ja|白身魚]]の[[fillet (cut)/ja|切り身]]と[[yellow kroeung/ja|イエロークルーン]]を混ぜ合わせ、[[mortar and pestle/ja|すり鉢とすりこぎ]]で叩いて作られる。混ぜ合わせたものはパティやミートボールの形にされ、油で揚げられる。これらは[[Kampot pepper/ja|カンポットペッパー]]を[[lime juice/ja|ライムジュース]]と[[Edible salt/ja|塩]]で混ぜたソースと一緒に食べられる。

Translations:Fishcake/18/ja - Revision history