https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AFilipino_cuisine%2F42%2Fja 2026-07-13T08:09:17Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.43.0 https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Filipino_cuisine/42/ja&diff=159530&oldid=prev 2025-06-27T23:38:22Z

<p>Created page with &quot;揚げ物の&#039;&#039;プルタン&#039;&#039;には、&#039;&#039;<a href="/w/index.php?title=Chicharr%C3%B3n/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Chicharrón/ja (page does not exist)">チチャロン</a>&#039;&#039;（あまり一般的ではないが&#039;&#039;tsitsaron&#039;&#039;とも綴られる）、茹でてから二度揚げした<a href="/w/index.php?title=Pork_rind/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Pork rind/ja (page does not exist)">豚の皮</a>（二度目の揚げ物でパリパリ感と黄金色になる）、&#039;&#039;chicharong bituka&#039;&#039;（パリパリになるまで揚げた豚の腸）、&#039;&#039;chicharong bulaklak&#039;&#039;（&#039;&#039;chicharong bituka&#039;&#039;に似ており、豚の腸の<a href="/w/index.php?title=Mesenteries/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Mesenteries/ja (page does not exist)">腸間膜</a>から作られ、...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>揚げ物の&#039;&#039;プルタン&#039;&#039;には、&#039;&#039;[[chicharrón/ja|チチャロン]]&#039;&#039;（あまり一般的ではないが&#039;&#039;tsitsaron&#039;&#039;とも綴られる）、茹でてから二度揚げした[[pork rind/ja|豚の皮]]（二度目の揚げ物でパリパリ感と黄金色になる）、&#039;&#039;chicharong bituka&#039;&#039;（パリパリになるまで揚げた豚の腸）、&#039;&#039;chicharong bulaklak&#039;&#039;（&#039;&#039;chicharong bituka&#039;&#039;に似ており、豚の腸の[[mesenteries/ja|腸間膜]]から作られ、大まかに花に似た外観を持つため{{transliteration|tl|bulaklak}}（花）という名前が付いた）、そして{{transliteration|tl|chicharong manok}}（カリカリになるまで[[Frying/ja|揚げた]]鶏皮）がある。他の揚げ物の&#039;&#039;pulutan&#039;&#039;の例としては、クリスピーカニミソ、クリスピーカエルの脚、{{transliteration|tl|chicharong isda}}または魚の皮のカリカリ揚げ、そして&#039;&#039;pinaigi&#039;&#039;としても知られる{{transliteration|tl|tugnas}}または豚の脂身の揚げ物がある。</div>

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