Fire: Created page with "多くのフィリピン料理やデザートに伝統的に使われている紫色のヤム芋、ウベは、近年アメリカで料理の材料として人気が急上昇している。伝統的にウベハラヤやハローハローなどのデザートに供されてきたが、ワッフル、コーヒーケーキ、カップケーキ、ドーナツなど、様々なアメリカのレストランや食品（通常..."

2025-07-01T00:57:40Z

Created page with "多くのフィリピン料理やデザートに伝統的に使われている紫色のヤム芋、ウベは、近年アメリカで料理の材料として人気が急上昇している。伝統的にウベハラヤやハローハローなどのデザートに供されてきたが、ワッフル、コーヒーケーキ、カップケーキ、ドーナツなど、様々なアメリカのレストランや食品（通常..."

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多くのフィリピン料理やデザートに伝統的に使われている紫色のヤム芋、[[Ube (yam)/ja|ウベ]]は、近年アメリカで料理の材料として人気が急上昇している。伝統的に[[ube halaya/ja|ウベハラヤ]]や[[halo-halo/ja|ハローハロー]]などのデザートに供されてきたが、ワッフル、コーヒーケーキ、カップケーキ、ドーナツなど、様々なアメリカのレストランや食品（通常はデザート）で提供されているのを見ることができる。ウベは、カリフォルニア州とハワイ州のアメリカの醸造所でビールのフレーバーとしても人気を博している。アメリカの食料品店チェーンである[[:en:Trader Joe's|トレーダー・ジョーズ]]も、ウベ風味のアイスクリーム、パンケーキミックス、ショートブレッドクッキーを販売している。

Translations:Filipino cuisine/168/ja - Revision history