Fire: Created page with "フィリピンには独特のストリートフードがある。これらの中には、ケバブのように串に刺されたものもある。その一例が''banana-cue''で、丸ごとのバナナまたはプランテンを短い細い竹串に刺し、黒糖をまぶしてフライパンで焼いたものである。''Kamote-cue''は、皮をむいたサツマイモを串に..."

2025-06-30T07:23:34Z

Created page with "フィリピンには独特のストリートフードがある。これらの中には、ケバブのように串に刺されたものもある。その一例が''banana-cue''で、丸ごとのバナナまたはプランテンを短い細い竹串に刺し、黒糖をまぶしてフライパンで焼いたものである。''Kamote-cue''は、皮をむいたサツマイモを串に..."

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フィリピンには独特の[[street food/ja|ストリートフード]]がある。これらの中には、[[kebab/ja|ケバブ]]のように串に刺されたものもある。その一例が''banana-cue''で、丸ごとの[[banana|バナナ]]または[[Plantain (cooking)/ja|プランテン]]を短い細い竹串に刺し、黒糖をまぶしてフライパンで焼いたものである。''Kamote-cue''は、皮をむいた[[sweet potato/ja|サツマイモ]]を串に刺し、黒糖で覆ってフライパンで焼いたものである。[[Fish ball/ja|フィッシュボール]]や[[Fishballs/ja|イカボール]]（[[calamares/ja|カラマレス]]を含む）もフライパンで焼かれ、竹串に刺して客に渡される。客は甘いソースか塩味のソースに浸すかを選ぶことができる。これらは市場で冷凍で、また[[:en:Hawker (trade)|露天商]]によって売買されている。

Translations:Filipino cuisine/139/ja - Revision history