Fire: Created page with "魚類はほとんどの脊椎動物と同様に、食餌性のα-リノレン酸（ALA）からEPAをほとんど合成できない。このように変換率が極めて低いため、魚類は主に摂取した藻類からEPAを摂取している。EPAは動物以外からも摂取可能である（例えば、''Yarrowia lipolytica''や''Nannochloropsis oculata''、''Monodus subterraneus''、''Chlorel..."

2024-04-14T11:22:41Z

Created page with "魚類はほとんどの脊椎動物と同様に、食餌性のα-リノレン酸（ALA）からEPAをほとんど合成できない。このように変換率が極めて低いため、魚類は主に摂取した藻類からEPAを摂取している。EPAは動物以外からも摂取可能である（例えば、''Yarrowia lipolytica''や''Nannochloropsis oculata''、''Monodus subterraneus''、''Chlorel..."

New page

魚類はほとんどの脊椎動物と同様に、食餌性の[[alpha-linolenic acid/ja|α-リノレン酸]]（ALA）からEPAをほとんど合成できない。このように変換率が極めて低いため、魚類は主に摂取した[[algae/ja|藻類]]からEPAを摂取している。EPAは動物以外からも摂取可能である（例えば、''[[Yarrowia lipolytica/ja|Yarrowia lipolytica]]''や''Nannochloropsis oculata''、''Monodus subterraneus''、''Chlorella minutissima''、''[[Phaeodactylum tricornutum/ja|Phaeodactylum tricornutum]]''などの[[microalgae/ja|微細藻類]]が商業的に開発されている）。EPAは通常、高等植物には含まれていないが、[[Portulaca oleracea/ja|パースレーン]]には微量含まれていることが報告されている。2013年には、[[Camelina sativa/ja|カメリーナ]]という植物の遺伝子組み換え体から、かなりの量のEPAが生産されることが報告された。

Translations:Eicosapentaenoic acid/4/ja - Revision history