Fire: Created page with "===アミノ酸=== コラーゲンは珍しいアミノ酸組成と配列を持っている： * グリシンはほぼ3番目の残基ごとに存在する。 * プロリンはコラーゲンの約17％を占める。 * コラーゲンは翻訳の際に直接挿入されない2つの珍しい誘導体アミノ酸を含んでいる。これらのアミノ酸はグ..."

2024-04-23T00:39:10Z

Created page with "===アミノ酸=== コラーゲンは珍しいアミノ酸組成と配列を持っている： * グリシンはほぼ3番目の残基ごとに存在する。 * プロリンはコラーゲンの約17％を占める。 * コラーゲンは翻訳の際に直接挿入されない2つの珍しい誘導体アミノ酸を含んでいる。これらのアミノ酸はグ..."

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===アミノ酸===
コラーゲンは珍しい[[amino acid/ja|アミノ酸]]組成と配列を持っている：
* [[Glycine/ja|グリシン]]はほぼ3番目の[[residue (biochemistry)/ja|残基]]ごとに存在する。
* [[Proline/ja|プロリン]]はコラーゲンの約17％を占める。
* コラーゲンは[[translation (genetics)/ja|翻訳]]の際に直接挿入されない2つの珍しい誘導体アミノ酸を含んでいる。これらのアミノ酸はグリシンに対して特定の位置に存在し、異なる酵素によって翻訳後に修飾されるが、どちらも[[cofactor (biochemistry)/ja|補因子]]として[[vitaminc C/ja|ビタミンC]]を必要とする。
** [[Hydroxyproline/ja|ヒドロキシプロリン]]はプロリンから誘導される。
** [[lysine/ja|リジン]]から誘導される[[Hydroxylysine/ja|ヒドロキシリジン]]-コラーゲンの種類によって、様々な数のヒドロキシリジンが[[glycosylation/ja|グリコシル化]]されている（ほとんどは[[disaccharide/ja|二糖]]が結合している）。

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