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2024-04-01T10:20:48Z

Created page with "タンパク質異化では、タンパク質はプロテアーゼによって構成アミノ酸に分解される。その炭素骨格（すなわち脱アミノ酸）は、中間体としてクエン酸サイクルに入るか（例えばグルタミン酸またはグルタミンから誘導される''α-ケトグルタル酸''）としてクエン酸サイクルに入るか、あるいはleucine/ja|ロイシ..."

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[[protein catabolism/ja|タンパク質異化]]では、[[protein/ja|タンパク質]]は[[protease/ja|プロテアーゼ]]によって構成アミノ酸に分解される。その炭素骨格（すなわち脱アミノ酸）は、中間体としてクエン酸サイクルに入るか（例えばグルタミン酸またはグルタミンから誘導される''α-ケトグルタル酸''）としてクエン酸サイクルに入るか、あるいは[[leucine/ja|ロイシン]]、[[isoleucine/ja|イソロイシン]]、[[lysine/ja|リジン]]、[[phenylalanine/ja|フェニルアラニン]]、[[tryptophan/ja|トリプトファン]]、[[tyrosine/ja|チロシン]]の場合には、''アセチル-CoA''に変換され、燃焼してCO<sub>2</sub>と水になるか、[[ketone bodies/ja|ケトン体]]の形成に使われるが、これも生成される肝臓以外の組織で燃焼されるか、尿や呼気を介して排泄されるしかない。クエン酸サイクルに中間体として入るアミノ酸は、ミトコンドリアから細胞質オキサロ酢酸に変換され、最終的に[[glucose/ja|グルコース]]に変換される''リンゴ酸''を介して糖新生経路に入ることによってのみ異化除去される。これらはいわゆる''糖原性''アミノ酸である。脱アミノ化されたアラニン、システイン、グリシン、セリン、スレオニンはピルビン酸に変換され、結果的に''オキサロ酢酸''（アナプレロティック反応）としてクエン酸サイクルに入るか、''アセチル-CoA''としてCO<sub>2</sub>と水として廃棄される。

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