https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AChinese_cuisine%2F45%2FjaTranslations:Chinese cuisine/45/ja - Revision history2026-07-11T17:14:00ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Chinese_cuisine/45/ja&diff=154234&oldid=prevFire: Created page with "ソースに関しては、中国は発酵大豆と小麦から作られる醤油の本拠地である。海鮮醤、豆板醤、黄豆醤など、数多くのソースも発酵大豆をベースにしている。地域料理によって好まれるソースも異なり、オイスターソース、魚醤、腐乳（発酵豆腐）も広く使われている。酢も様々な風味があり、透明..."2025-06-15T00:26:39Z<p>Created page with "<a href="/w/index.php?title=Sauce/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sauce/ja (page does not exist)">ソース</a>に関しては、中国は発酵大豆と小麦から作られる醤油の本拠地である。<a href="/w/index.php?title=Hoisin_sauce/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Hoisin sauce/ja (page does not exist)">海鮮醤</a>、豆板醤、黄豆醤など、数多くのソースも発酵大豆をベースにしている。地域料理によって好まれるソースも異なり、<a href="/w/index.php?title=Oyster_sauce/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Oyster sauce/ja (page does not exist)">オイスターソース</a>、<a href="/w/index.php?title=Fish_sauce/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fish sauce/ja (page does not exist)">魚醤</a>、腐乳（発酵豆腐）も広く使われている。酢も様々な風味があり、透明..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>[[sauce/ja|ソース]]に関しては、中国は発酵大豆と小麦から作られる醤油の本拠地である。[[hoisin sauce/ja|海鮮醤]]、豆板醤、黄豆醤など、数多くのソースも発酵大豆をベースにしている。地域料理によって好まれるソースも異なり、[[oyster sauce/ja|オイスターソース]]、[[fish sauce/ja|魚醤]]、腐乳（発酵豆腐）も広く使われている。酢も様々な風味があり、透明な米酢、[[Zhenjiang Vinegar/ja|鎮江香醋]]、山西省の酢、恒和酢などがある。</div>Fire