https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3ACheese%2F2%2FjaTranslations:Cheese/2/ja - Revision history2026-04-20T14:08:38ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Cheese/2/ja&diff=58187&oldid=prevFire: Created page with "'''チーズ'''は、乳タンパク質であるカゼインが凝固してできる乳製品で、様々な食感を持つ。乳（通常、牛、水牛、山羊、羊の乳）のタンパク質と脂肪から構成されている。製造時には、通常、牛乳を酸性にし、レンネットの酵素または同様の活性を持..."2023-06-18T12:15:15Z<p>Created page with "'''チーズ'''は、乳タンパク質である<a href="/w/index.php?title=Casein/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Casein/ja (page does not exist)">カゼイン</a>が<a href="/w/index.php?title=Curd/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Curd/ja (page does not exist)">凝固</a>してできる乳製品で、様々な<a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E6%84%9F" class="extiw" title="ja:食感">食感</a>を持つ。乳（通常、<a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B" class="extiw" title="ja:牛">牛</a>、<a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%B4%E7%89%9B" class="extiw" title="ja:水牛">水牛</a>、<a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E7%BE%8A" class="extiw" title="ja:山羊">山羊</a>、<a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8A" class="extiw" title="ja:羊">羊</a>の乳）の<a href="/wiki/Protein/ja" title="Protein/ja">タンパク質</a>と脂肪から構成されている。製造時には、通常、牛乳を<a href="/w/index.php?title=Acid/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Acid/ja (page does not exist)">酸</a>性にし、<a href="/w/index.php?title=Rennet/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Rennet/ja (page does not exist)">レンネット</a>の酵素または同様の活性を持..."</p>
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