https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3ACheese%2F12%2FjaTranslations:Cheese/12/ja - Revision history2026-07-09T13:47:59ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Cheese/12/ja&diff=60440&oldid=prevFire: Created page with "最古のチーズはおそらくかなり酸っぱく塩辛いもので、素朴なカッテージチーズや、砕けやすく風味豊かなギリシャのチーズ、フェタに似た食感だった。中東よりも気候が涼しいヨーロッパで生産されたチーズは、保存に必要な塩分が少なかった。塩分と酸味が少ないため、チーズは有用な微生物やカビにとって適し..."2023-06-23T12:05:11Z<p>Created page with "最古のチーズはおそらくかなり酸っぱく塩辛いもので、素朴な<a href="/w/index.php?title=Cottage_cheese/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cottage cheese/ja (page does not exist)">カッテージチーズ</a>や、砕けやすく風味豊かなギリシャのチーズ、<a href="/w/index.php?title=Feta/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Feta/ja (page does not exist)">フェタ</a>に似た食感だった。中東よりも気候が涼しいヨーロッパで生産されたチーズは、保存に必要な塩分が少なかった。塩分と酸味が少ないため、チーズは有用な<a href="/w/index.php?title=Microbe/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Microbe/ja (page does not exist)">微生物</a>やカビにとって適し..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>最古のチーズはおそらくかなり酸っぱく塩辛いもので、素朴な[[cottage cheese/ja|カッテージチーズ]]や、砕けやすく風味豊かなギリシャのチーズ、[[feta/ja|フェタ]]に似た食感だった。中東よりも気候が涼しいヨーロッパで生産されたチーズは、保存に必要な塩分が少なかった。塩分と酸味が少ないため、チーズは有用な[[microbe/ja|微生物]]やカビにとって適した環境となり、熟成したチーズにそれぞれの風味を与えるようになった。これまでに発見された最古の保存チーズは、中国の[[:ja:新疆ウイグル自治区|新疆ウイグル自治区]]にあるタクラマカン砂漠で発見されたもので、紀元前1615年（現在から3600年前）のものである。</div>Fire