Fire: Created page with "19世紀半ば以降、洗練されたサクサクとした食感と味を求めて選抜が続けられ、セロリはアメリカの食卓に登場し、セロリの花瓶に入れられて塩を振って生で食べられた。セロリは19世紀から20世紀初頭にかけて米国で非常に人気があり、ニューヨーク公共図書館の[http://menus.nypl.org/ 歴史的メニューアーカイブ]によ..."

2025-06-17T04:15:32Z

Created page with "19世紀半ば以降、洗練されたサクサクとした食感と味を求めて選抜が続けられ、セロリはアメリカの食卓に登場し、セロリの花瓶に入れられて塩を振って生で食べられた。セロリは19世紀から20世紀初頭にかけて米国で非常に人気があり、ニューヨーク公共図書館の[http://menus.nypl.org/ 歴史的メニューアーカイブ]によ..."

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19世紀半ば以降、洗練されたサクサクとした食感と味を求めて選抜が続けられ、セロリはアメリカの食卓に登場し、[[:en:celery vase|セロリの花瓶]]に入れられて塩を振って生で食べられた。セロリは19世紀から20世紀初頭にかけて米国で非常に人気があり、[[:en:New York Public Library|ニューヨーク公共図書館]]の[http://menus.nypl.org/ 歴史的メニューアーカイブ]によると、当時ニューヨーク市のメニューで[[coffee/ja|コーヒー]]と[[tea/ja|紅茶]]に次いで3番目に人気のある料理であった。当時、セロリは栽培が困難であったため、[[caviar/ja|キャビア]]よりも高価であった。また、当時は栽培が難しく、輸送にも適さないため、現在では存在しない多くの種類のセロリがあった。

Translations:Celery/40/ja - Revision history