https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AButter_chicken%2F7%2FjaTranslations:Butter chicken/7/ja - Revision history2026-08-18T05:52:34ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Butter_chicken/7/ja&diff=162132&oldid=prevFire: Created page with "マリネした鶏肉はタンドール（伝統的な土製のオーブン）で調理されるが、グリル、オーブンロースト、またはフライパンで焼くこともできる。バターを含むマイルドなカレーソースで供される。ソースはトマト、ニンニク、ショウガをベースにしたもので、滑らかになり、水分が大部分蒸発するまで煮込まれる。ソースの構成やスパイスに..."2025-07-13T00:51:18Z<p>Created page with "マリネした鶏肉は<a href="/w/index.php?title=Tandoor/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tandoor/ja (page does not exist)">タンドール</a>（伝統的な土製のオーブン）で調理されるが、グリル、オーブンロースト、またはフライパンで焼くこともできる。バターを含むマイルドなカレーソースで供される。ソースはトマト、ニンニク、ショウガをベースにしたもので、滑らかになり、水分が大部分蒸発するまで煮込まれる。ソースの構成やスパイスに..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>マリネした鶏肉は[[tandoor/ja|タンドール]]（伝統的な土製のオーブン）で調理されるが、グリル、オーブンロースト、またはフライパンで焼くこともできる。バターを含むマイルドなカレーソースで供される。ソースはトマト、ニンニク、ショウガをベースにしたもので、滑らかになり、水分が大部分蒸発するまで煮込まれる。ソースの構成やスパイスには多くのバリエーションがあり、非常に滑らかな舌触りになるように濾される。スパイスには、[[cardamom/ja|カルダモン]]、[[cumin/ja|クミン]]、[[clove/ja|クローブ]]、[[cinnamon/ja|シナモン]]、[[coriander/ja|コリアンダー]]、[[black pepper/ja|コショウ]]、[[garam masala/ja|ガラムマサラ]]、[[fenugreek/ja|フェヌグリーク]]（[[:en:Punjabi language|パンジャーブ語]]/[[:en:Hindi|ヒンディー語]]：カスリメティ）などが含まれる。[[Cashew/ja|カシューナッツ]]ペーストがとろみ付けに使われることがあり、最後にコリアンダーで飾られる。</div>Fire