Fire: Created page with "* ビルマ豆腐（{{lang|my|ရှမ်းတို့ဟူး}} {{IPA|my|ʃáɴ tòhú|}}） – ひよこ豆粉から作られるシャン族発祥の豆腐で、フリッター、サラダ、またはお粥の形で食べられる。 *''ア・セイン・ジョー''（{{lang|my|အစိမ်းကြော်}} {{IPA|my|ʔəséɪɴdʒɔ̀|}}） – キャベツ、カリフラワー、ニンジン、インゲン、..."

2025-06-26T23:18:35Z

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* [[Burmese tofu/ja|ビルマ豆腐]]（{{lang|my|ရှမ်းတို့ဟူး}} {{IPA|my|ʃáɴ tòhú|}}） – [[Gram flour/ja|ひよこ豆粉]]から作られるシャン族発祥の[[tofu|豆腐]]で、フリッター、サラダ、またはお粥の形で食べられる。
*''ア・セイン・ジョー''（{{lang|my|အစိမ်းကြော်}} {{IPA|my|ʔəséɪɴdʒɔ̀|}}） – キャベツ、カリフラワー、ニンジン、インゲン、ベビーコーン、コーンフラワーまたはタピオカ澱粉、トマト、イカソース。
*''ンガピ・ダウン''（{{lang|my|ငါးပိထောင်း}}） – 叩いたンガピと青唐辛子で作る、辛口のラカイン風調味料。
*''ンガ・バウン・トウッ''（{{lang|my|ငါးပေါင်းထုပ်}} {{IPA|my|ŋəbáʊɴ doʊʔ|}}） – 様々な野菜とエビを混ぜて[[morinda/ja|モリンダ]]とバナナの葉で包んで蒸したモン族風の包み料理。
*''ウェッ・タ・チン''（{{lang|my|ဝက်သားချဉ်}} {{IPA|my|wɛʔ θə dʑɪ̀ɴ|}}） – 米に詰めたシャン族風の保存豚ひき肉。

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