Fire: Created page with "* ''カッ・ジー・カイッ''（{{lang|my|ကတ်ကြေးကိုက်}} {{IPA|my|kaʔtɕígaɪʔ|}}、{{lit|bitten with scissors}}） – ダウェイ地方発祥の南部の沿岸料理で、様々な魚介類、肉類、生のモヤシ、豆、目玉焼きを添えた平たい米麺。パッタイに匹敵する。 *''ミージェー''（{{lang|my|မြီးရှည်}} {{IPA|my|mj..."

2025-06-26T23:10:32Z

Created page with "* ''カッ・ジー・カイッ''（{{lang|my|ကတ်ကြေးကိုက်}} {{IPA|my|kaʔtɕígaɪʔ|}}、{{lit|bitten with scissors}}） – ダウェイ地方発祥の南部の沿岸料理で、様々な魚介類、肉類、生のモヤシ、豆、目玉焼きを添えた平たい米麺。パッタイに匹敵する。 *''ミージェー''（{{lang|my|မြီးရှည်}} {{IPA|my|mj..."

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* ''[[Baik kut kyee kaik/ja|カッ・ジー・カイッ]]''（{{lang|my|ကတ်ကြေးကိုက်}} {{IPA|my|kaʔtɕígaɪʔ|}}、{{lit|bitten with scissors}}） – [[:en:Dawei|ダウェイ]]地方発祥の南部の沿岸料理で、様々な魚介類、肉類、生のモヤシ、豆、目玉焼きを添えた平たい米麺。[[Pad Thai/ja|パッタイ]]に匹敵する。
*''[[Meeshay/ja|ミージェー]]''（{{lang|my|မြီးရှည်}} {{IPA|my|mjíʃè|}}） – 豚肉または鶏肉、もやし、米粉のゲル、米粉のフリッターを使った米麺で、[[soy sauce/ja|醤油]]、塩漬け[[soybean/ja|大豆]]、米酢、揚げたピーナッツ油、チリオイルで味付けされ、揚げ玉ねぎ、砕いたニンニク、コリアンダー、漬け白[[radish/ja|大根]]/[[mustard greens/ja|高菜]]が添えられる。
*''[[Mont di/ja|モン・ディ]]'' – 非常に人気があり経済的なファーストフードで、米粉の細麺をンガピで作ったスープや調味料と一緒に食べるか、または魚粉といくつかの調味料を添えたサラダとして食べる。
* ''パンテー・カウッスウェー''（{{lang|my|ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ}} {{IPA|my|páɴðé kʰaʊʔ sʰwɛ́|}}） – スパイスの効いたチキンカレーを添えた[[halal/ja|ハラール]]の卵麺。この料理は、ビルマの[[:en:Islam in China|中国系イスラム教徒]]のグループである[[:en:Panthay|パンテー族]]に関連している。
* ''[[Sigyet khauk swè/ja|シーチェッ・カウッスウェー]]''（{{lang|my|ဆီချက်ခေါက်ဆွဲ}} {{IPA|my|sʰìdʑɛʔ kʰaʊʔ sʰwɛ́|}}） – 鴨肉または豚肉、揚げニンニク油、[[soy sauce/ja|醤油]]、刻んだ万能ねぎを使った小麦麺。この料理はビルマ系中国人コミュニティから生まれた。

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