Fire: Created page with "=== 牛肉のタブー === 牛肉のタブーはミャンマー、特に仏教徒の間でかなり広まっている。ミャンマーでは、牛肉は通常、労働寿命を終えた牛（16歳）や病気の動物から得られる。肉のために牛が飼育されることは稀であり、国内の牛の58%は役畜として利用されている。牛肉を食べる人は少なく、一般的に牛肉が嫌われている（特にビルマ族や:..."

2025-06-26T13:14:46Z

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=== 牛肉のタブー ===
牛肉のタブーはミャンマー、特に仏教徒の間でかなり広まっている。ミャンマーでは、牛肉は通常、労働寿命を終えた牛（16歳）や病気の動物から得られる。肉のために牛が飼育されることは稀であり、国内の牛の58%は役畜として利用されている。牛肉を食べる人は少なく、一般的に牛肉が嫌われている（特に[[:en:Bamar|ビルマ族]]や[[:en:Burmese Chinese|ビルマ系中国人]]の間で）。しかし、[[:en:Kachin people|カチン族]]のような少数民族の地域料理ではより一般的に食べられている。仏教徒は、仏教の[[:en:Vassa|ワージョー]]や[[:en:Uposatha|ウポサタ]]の日に肉を断つ際、まず牛肉から断つ。[[:en:ahimsa|アヒンサー]]（不殺生）という仏教の教義のため、肉屋はイスラム教徒である傾向がある。

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