Fire: Created page with "=== 宗教的慣習 === 国の多様な宗教構成は料理に影響を与えており、仏教徒とヒンドゥー教徒は伝統的に牛肉を避け、イスラム教徒は豚肉を避ける。牛肉は、牛が荷役動物として高く評価されているため、敬虔な仏教徒や農民によってタブーとされている。菜食主義は、7月から10月までの3ヶ月間の:en:Vassa|ワ..."

2025-06-26T13:14:13Z

Created page with "=== 宗教的慣習 === 国の多様な宗教構成は料理に影響を与えており、仏教徒とヒンドゥー教徒は伝統的に牛肉を避け、イスラム教徒は豚肉を避ける。牛肉は、牛が荷役動物として高く評価されているため、敬虔な仏教徒や農民によってタブーとされている。菜食主義は、7月から10月までの3ヶ月間の:en:Vassa|ワ..."

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=== 宗教的慣習 ===
国の多様な宗教構成は料理に影響を与えており、仏教徒とヒンドゥー教徒は伝統的に[[beef/ja|牛肉]]を避け、イスラム教徒は[[pork/ja|豚肉]]を避ける。牛肉は、牛が[[:en:pack animal|荷役動物]]として高く評価されているため、敬虔な仏教徒や農民によってタブーとされている。[[Vegetarian/ja|菜食主義]]は、7月から10月までの3ヶ月間の[[:en:Vassa|ワージョー]]（ဝါတွင်း）の間や[[:en:Uposatha|ウポサタ]]の日には仏教徒によって一般的に実践されており、「菜食主義」を意味するビルマ語の''テッタッルッ''（သက်သတ်လွတ်、{{lit|free of killing}}）に反映されている。この間、敬虔な仏教徒は[[:en:Eight precepts|八斎戒]]以上を守り、正午までに1日2食（朝食と昼食）に食事を制限する断食の規則を含む。

Translations:Burmese cuisine/21/ja - Revision history