https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3ABlack_pepper%2F7%2FjaTranslations:Black pepper/7/ja - Revision history2026-09-13T03:05:46ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Black_pepper/7/ja&diff=150159&oldid=prevFire: Created page with "===ブラックペッパー=== ブラックペッパーは、コショウの木のまだ緑色で未熟な核果から作られる。核果は、洗浄と乾燥の準備のために熱湯で短時間調理される。熱がコショウの細胞壁を破壊し、乾燥中に褐変を引き起こす酵素の働きを促進する。"2025-06-08T03:06:52Z<p>Created page with "===ブラックペッパー=== ブラックペッパーは、コショウの木のまだ緑色で未熟な<a href="/w/index.php?title=Drupe/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Drupe/ja (page does not exist)">核果</a>から作られる。核果は、洗浄と乾燥の準備のために熱湯で短時間調理される。熱がコショウの<a href="/w/index.php?title=Cell_wall/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cell wall/ja (page does not exist)">細胞壁</a>を破壊し、乾燥中に<a href="/w/index.php?title=Browning_(chemical_process)/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Browning (chemical process)/ja (page does not exist)">褐変</a>を引き起こす<a href="/wiki/Enzyme/ja" title="Enzyme/ja">酵素</a>の働きを促進する。"</p>
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ブラックペッパーは、コショウの木のまだ緑色で未熟な[[drupe/ja|核果]]から作られる。核果は、洗浄と乾燥の準備のために熱湯で短時間調理される。熱がコショウの[[cell wall/ja|細胞壁]]を破壊し、乾燥中に[[browning (chemical process)/ja|褐変]]を引き起こす[[enzyme/ja|酵素]]の働きを促進する。</div>Fire