Fire: Created page with "'''黒胡椒'''（'''''Piper nigrum'''''）は、コショウ科の顕花植物であるつる植物で、通常乾燥させてスパイスや調味料として使用される果実（ペッパーコーン）のために栽培されます。この果実は直径約5mm（新鮮で完全に熟した状態）の濃い赤色の核果（石果）で、単一のコシ..."

2025-06-07T07:16:03Z

Created page with "'''黒胡椒'''（'''''Piper nigrum'''''）は、コショウ科の顕花植物であるつる植物で、通常乾燥させてスパイスや調味料として使用される果実（ペッパーコーン）のために栽培されます。この果実は直径約5mm（新鮮で完全に熟した状態）の濃い赤色の核果（石果）で、単一のコシ..."

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'''黒胡椒'''（'''''Piper nigrum'''''）は、[[Piperaceae/ja|コショウ科]]の[[flowering plant/ja|顕花植物]]である[[Vine/ja|つる植物]]で、通常乾燥させて[[spice/ja|スパイス]]や[[seasoning/ja|調味料]]として使用される[[fruit/ja|果実]]（ペッパーコーン）のために栽培されます。この果実は直径約5mm（新鮮で完全に熟した状態）の濃い赤色の[[drupe/ja|核果]]（石果）で、単一のコショウの[[seed/ja|種子]]を包む[[Pyrena/ja|石]]を含んでいる。ペッパーコーンとそれらから作られる粉末コショウは、単に「ペッパー」と表現されることもあるが、より正確には「ブラックペッパー」（調理・乾燥させた未熟果）、「グリーンペッパー」（乾燥させた未熟果）、または「ホワイトペッパー」（熟した果実の種子）と区別される。

Translations:Black pepper/2/ja - Revision history