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<p>Created page with &quot;=== 認証 === 一部の牛肉には、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Certified_Angus_Beef" class="extiw" title="en:Certified Angus Beef">認定アンガスビーフ</a>、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Certified_Hereford_Beef" class="extiw" title="en:Certified Hereford Beef">認定ヘレフォードビーフ</a>のような品種、<a href="/w/index.php?title=Kobe_beef/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Kobe beef/ja (page does not exist)">神戸ビーフ</a>、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Carne_de_%C3%81vila" class="extiw" title="wikipedia:Carne de Ávila">Carne de Ávila</a>、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Belgian_Blue" class="extiw" title="wikipedia:Belgian Blue">Belgian Blue</a>のような<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Protected_Designation_of_Origin" class="extiw" title="en:Protected Designation of Origin">原産地</a>、あるいは<a href="/w/index.php?title=Organic_beef/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Organic beef/ja (page does not exist)">有機</a>、<a href="/w/index.php?title=Grass-fed_beef/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Grass-fed beef/ja (page does not exist)">牧草飼育</a>、Kashrut/ja|コーシャ...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>=== 認証 ===<br /> 一部の牛肉には、[[:en:Certified Angus Beef|認定アンガスビーフ]]、[[:en:Certified Hereford Beef|認定ヘレフォードビーフ]]のような品種、[[Kobe beef/ja|神戸ビーフ]]、[[Wikipedia:Carne de Ávila|Carne de Ávila]]、[[Wikipedia:Belgian Blue|Belgian Blue]]のような[[:en:Protected Designation of Origin|原産地]]、あるいは[[Organic beef/ja|有機]]、[[Grass-fed beef/ja|牧草飼育]]、[[Kashrut/ja|コーシャー]]、[[Halal/ja|ハラール]]のような飼育方法、給餌、屠殺方法などの基準に基づいて特別な[[:en:certifications|認証]]や[[:en:designations|指定]]を受ける場合がある。いくつかの国では、屠殺後に観察された肉の品質に基づき、牛肉の[[:en:Beef carcass classification|分類]]および販売の表示を規制している。</div>

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