https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3ABeef%2F1%2FjaTranslations:Beef/1/ja - Revision history2026-08-25T00:53:52ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Beef/1/ja&diff=164797&oldid=prevFire: Created page with "リブロース]] プライムリブロースの一人前 和牛は主に牛肉のために飼育される品種の一例である]] '''Beef'''（ビーフ）は、ウシ（''Bos taurus''）の肉に対する料理名である。牛肉は様々な方法で調理され、Cut of beef/ja|..."2025-07-19T05:44:33Z<p>Created page with "<a href="/wiki/File:Standing-rib-roast.jpg" title="File:Standing-rib-roast.jpg">thumb|生の[[rib roast/ja|リブロース</a>]] <a href="/wiki/File:Harris_Ranch_Jack%27s_Cut.jpg" title="File:Harris Ranch Jack's Cut.jpg">thumb|プライムリブロースの一人前</a> <a href="/wiki/File:Wagyu.jpg" title="File:Wagyu.jpg">thumb|[[Wagyu/ja|和牛</a>は主に牛肉のために飼育される品種の一例である]] '''Beef'''（ビーフ）は、<a href="/w/index.php?title=Cattle/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cattle/ja (page does not exist)">ウシ</a>（''Bos taurus''）の<a href="/w/index.php?title=Meat/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Meat/ja (page does not exist)">肉</a>に対する<a href="/w/index.php?title=Culinary_name/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Culinary name/ja (page does not exist)">料理名</a>である。牛肉は様々な方法で調理され、Cut of beef/ja|..."</p>
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[[File:Harris Ranch Jack's Cut.jpg|thumb|プライムリブロースの一人前]]<br />
[[File:Wagyu.jpg|thumb|[[Wagyu/ja|和牛]]は主に牛肉のために飼育される品種の一例である]]<br />
'''Beef'''（ビーフ）は、[[cattle/ja|ウシ]]（''Bos taurus''）の[[meat/ja|肉]]に対する[[culinary name/ja|料理名]]である。牛肉は様々な方法で調理され、[[Cut of beef/ja|部位]]はしばしば[[steak/ja|ステーキ]]に用いられ、異なる[[doneness/ja|焼き加減]]で調理される。切り落とし肉は、多くの[[hamburger/ja|ハンバーガー]]に見られるように[[Ground beef/ja|挽肉]]にされることが多い。牛肉には[[protein/ja|タンパク質]]、[[iron/ja|鉄分]]、[[vitamin B12/ja|ビタミンB12]]が含まれている。他の種類の[[red meat/ja|赤身肉]]と同様に、過剰な摂取は[[colorectal cancer/ja|大腸がん]]や[[coronary heart disease/ja|冠動脈性心疾患]]のリスク上昇と関連しており、特に[[processed meat/ja|加工肉]]の場合に顕著である。牛肉は[[:en:Environmental impact of meat production|環境への影響]]が大きく、[[:en:deforestation|森林破壊]]の主因であり、あらゆる農業製品の中で最も高い[[:en:greenhouse gas emissions|温室効果ガス排出量]]を伴う。</div>Fire