https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AAtta_%28flour%29%2F3%2FjaTranslations:Atta (flour)/3/ja - Revision history2026-09-08T19:45:13ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.0https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Atta_(flour)/3/ja&diff=162468&oldid=prevFire: Created page with "==特性{{Anchor|Properties}}== 一般的に、''アタ''は普通小麦（''Triticum aestivum''）の全粒を使って作られる。これはグルテン含有量が高く、弾力性があるため、アタ粉で作られた生地は丈夫で薄く伸ばすことができる。"2025-07-13T11:55:34Z<p>Created page with "==特性{{Anchor|Properties}}== 一般的に、''アタ''は<a href="/w/index.php?title=Common_wheat/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Common wheat/ja (page does not exist)">普通小麦</a>（''<a href="/w/index.php?title=Triticum_aestivum/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Triticum aestivum/ja (page does not exist)">Triticum aestivum</a>''）の全粒を使って作られる。これは<a href="/w/index.php?title=Gluten/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gluten/ja (page does not exist)">グルテン</a>含有量が高く、弾力性があるため、アタ粉で作られた<a href="/w/index.php?title=Dough/ja&action=edit&redlink=1" class="new" title="Dough/ja (page does not exist)">生地</a>は丈夫で薄く伸ばすことができる。"</p>
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一般的に、''アタ''は[[common wheat/ja|普通小麦]]（''[[Triticum aestivum/ja|Triticum aestivum]]''）の全粒を使って作られる。これは[[gluten/ja|グルテン]]含有量が高く、弾力性があるため、アタ粉で作られた[[dough/ja|生地]]は丈夫で薄く伸ばすことができる。</div>Fire