https://wiki.tiffa.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Translations%3AAfrican_cuisine%2F46%2Fja 2026-09-11T11:25:16Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.43.0 https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:African_cuisine/46/ja&diff=161216&oldid=prev 2025-07-09T12:28:30Z

<p>Created page with &quot;<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/West_Africa" class="extiw" title="en:West Africa">西アフリカ</a>の地元料理とレシピは、在来米（&#039;&#039;<a href="/w/index.php?title=Oryza_glaberrima/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Oryza glaberrima/ja (page does not exist)">Oryza glaberrima</a>&#039;&#039;）、米、<a href="/w/index.php?title=Fonio/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Fonio/ja (page does not exist)">フォニオ</a>、キビ、ソルガム、<a href="/w/index.php?title=Bambara_groundnut/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Bambara groundnut/ja (page does not exist)">バンバラピーナッツ</a>や<a href="/w/index.php?title=Hausa_groundnut/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Hausa groundnut/ja (page does not exist)">ハウサピーナッツ</a>、<a href="/w/index.php?title=Black-eyed_pea/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Black-eyed pea/ja (page does not exist)">黒目豆</a>、茶豆、そしてヤムイモ、<a href="/w/index.php?title=Cocoyam/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Cocoyam/ja (page does not exist)">タロイモ</a>、<a href="/w/index.php?title=Sweet_potato/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Sweet potato/ja (page does not exist)">サツマイモ</a>、キャッサバなどの根菜といった食...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>[[:en:West Africa|西アフリカ]]の地元料理とレシピは、在来米（&#039;&#039;[[Oryza glaberrima/ja|Oryza glaberrima]]&#039;&#039;）、米、[[fonio/ja|フォニオ]]、キビ、ソルガム、[[Bambara groundnut/ja|バンバラピーナッツ]]や[[Hausa groundnut/ja|ハウサピーナッツ]]、[[black-eyed pea/ja|黒目豆]]、茶豆、そしてヤムイモ、[[cocoyam/ja|タロイモ]]、[[sweet potato/ja|サツマイモ]]、キャッサバなどの根菜といった食材とともに、地元の慣習や伝統に深く根ざしている。調理技術には、[[roasting/ja|ロースト]]、[[baking/ja|焼く]]、[[boiling/ja|煮る]]、[[frying/ja|揚げる]]、マッシュする、スパイスを加えるなどがある。様々な甘いものや風味豊かなものも作られる。</div>

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