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<p>Created page with &quot;&#039;&#039;&#039;アフガニスタン料理&#039;&#039;&#039;は、<a href="/w/index.php?title=Persian_cuisine/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Persian cuisine/ja (page does not exist)">ペルシア料理</a>、<a href="/w/index.php?title=Central_Asian_cuisine/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Central Asian cuisine/ja (page does not exist)">中央アジア料理</a>、<a href="/w/index.php?title=Cuisine_of_the_Indian_subcontinent/ja&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Cuisine of the Indian subcontinent/ja (page does not exist)">南アジア料理</a>の影響を、<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Afghanistan" class="extiw" title="en:Afghanistan">アフガニスタン</a>との地理的な近さと文化的なつながりから受けている。この料理は<a href="/wiki/Halal/ja" title="Halal/ja">ハラール</a>であり、主に<a href="/wiki/Mutton/ja" class="mw-redirect" title="Mutton/ja">羊肉</a>、<a href="/wiki/Beef/ja" title="Beef/ja">牛肉</a>、<a href="/wiki/Poultry/ja" title="Poultry/ja">鶏肉</a>、<a href="/wiki/Fish/ja" title="Fish/ja">魚料理</a>...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>&#039;&#039;&#039;アフガニスタン料理&#039;&#039;&#039;は、[[Persian cuisine/ja|ペルシア料理]]、[[Central Asian cuisine/ja|中央アジア料理]]、[[Cuisine of the Indian subcontinent/ja|南アジア料理]]の影響を、[[:en:Afghanistan|アフガニスタン]]との地理的な近さと文化的なつながりから受けている。この料理は[[halal/ja|ハラール]]であり、主に[[mutton/ja|羊肉]]、[[beef/ja|牛肉]]、[[poultry/ja|鶏肉]]、[[fish/ja|魚料理]]が[[rice/ja|米]]と[[Naan/ja|アフガンパン]]とともに供される。これらには、一般的な野菜や[[dairy product/ja|乳製品]]（[[milk/ja|牛乳]]、[[yogurt/ja|ヨーグルト]]、[[whey/ja|ホエー]]など）、そして[[apples/ja|リンゴ]]、[[apricots/ja|アンズ]]、[[grapes/ja|ブドウ]]、[[bananas/ja|バナナ]]、[[oranges/ja|オレンジ (果物)]]、[[plums/ja|スモモ]]、[[pomegranates/ja|ザクロ]]、[[melons/ja|メロン]]、[[raisins/ja|干しブドウ]]などの生または[[dried fruit/ja|ドライフルーツ]]が添えられる。ほとんどのアフガニスタン人の食事は米料理を中心としているが、さまざまな種類の[[naan/ja|ナン]]もほとんどの食事と一緒に食べられる。[[Tea/ja|茶]]は通常、毎日大量に消費され、おもてなしの重要な要素である。料理の専門性は、同国の[[:en:ethnic groups in Afghanistan|民族]]的および[[:en:geography of Afghanistan|地理]]的多様性を反映している。アフガニスタンの[[national dish/ja|国民食]]は&#039;&#039;[[Kabuli palaw/ja|カブール・プラオ]]&#039;&#039;であり、[[raisins/ja|干しブドウ]]、[[carrots/ja|ニンジン]]、[[nuts/ja|ナッツ]]、[[lamb/ja|羊肉]]または[[beef/ja|牛肉]]と一緒に炊き込んだ米料理である。<br /> ```</div>

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